天气凉了多煲汤,这三道汤可以提高体质增强抵抗力,千万别错过
天气凉了多煲汤,这三道汤可以提高体质增强抵抗力,千万别错过。
海带猪骨豆腐汤
第一步:将买回来的猪骨用温水清洗干净。
第二步:将猪骨用开水煮开去血污然后换水将猪骨清洗再放入煮锅。
第三步:加水烧开转中火熬30分钟,中途用勺子将浮沫打起。
第四步:将海带洗干净浸泡10分钟,豆腐切成块。
第五步:将海带和豆腐放入锅内,放入食盐,转中火10分钟左右美味就出锅了。
功效:补碘消暑、补钙,提高体质增强抵抗力。
红枣红豆仔排汤
第一步:仔排下锅飞水,去除血腥和血水,以保证汤质。
第二步: 肉色变白后立刻捞出来。
第三步:放入锅中,加水后开始立即开始炖煮。
第四步:同时放入洗净的红豆,红豆需要的时间比较长 ,所以和仔排一起炖。
第五步:首次煮沸后加入姜蒜。
第六步:再次煮开后加入洗净泡软的红枣,继续小火慢炖,一个多小时左右,枣烂就可以出锅了。
功效:补血养颜、补虚益气、养血安神、健脾胃
灵芝鸡汤
第一步:鸡冲洗干净,加生姜放入冷水中大火煮沸,去除腥味,捞出备用
第二步:把鸡,姜,葱,灵芝一同放入锅中,开大火煮20分钟,同时用勺子去除汤中的浮沫。
第三步:转中火煮1小时。
第四步:转小火,加适量的盐,煮10分钟左右就可以出锅了。
功效:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。
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