一位美国健康专家说：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。

健康合理的晚餐标准是：第二天起床没有饥饿感。千万不要以为无节制进食晚餐无关紧要 ，科学家最新研究发现：很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。

对于上班人群来说，一日三餐中，晚餐时间宽余，所以吃得最丰盛，吃得最多、最饱。如果晚餐吃错了，对于糖友来说， 会引起高血糖，那么糖尿病人如何吃晚餐？

1、晚餐不宜晚

如果晚餐吃的太晚或睡前加餐后入睡，这时食物还没有消化代谢完毕，入睡后会减慢食物代谢的速度，增加胰岛负担，造成第二天早晨血糖高，影响空腹血糖的稳定。记住晚餐时间在6点左右，除低血糖外睡前3~4小时点后不要加餐。

2、晚餐不宜丰盛

丰盛的晚餐，增加胃肠功能负担，高热量食物会迅速升高血液中血糖浓度。高血糖刺激胰功能分泌大量胰岛素，加重胰岛功能受损。再加上晚餐后不运动的，能量消耗很少。于是多余的能量就会变成血糖和脂肪，使体重增加，血糖升高。

3、晚餐不宜甜

晚餐和晚餐后都不宜吃甜食。因为糖类经消化分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪，令人发胖，血糖升高。

4、晚餐不宜饱

餐吃到“七八分饱”即可，就是感觉还没有完全吃饱，但是已经不饿了，还想再吃几口，这个时候把食物拿走，有利于血糖控制。

大家都知道这样的一句谚语，“早餐吃得像国王，午餐吃得像公主，晚餐吃得像乞丐”，一天三餐摄入量比例，最好是“343”即早餐占三成、午餐占四成、晚餐占三成。

三餐比例控制在3：4：3

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内容来源：内分泌中医科

排版编辑：综合管理部