武漢Wuhan如果一座城市,讓生活在此的人感到幸福,讓離開它的人思念滿滿,她一定是有着千變萬化的魅力。武漢每天不一樣,武漢的咖啡館,也是如此。

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ZERO CAFE

韋桑路東立國際五號門30棟2單元107院子

這家店座落在一個毫不起眼的小區內,有一個自己的小院子。

燦爛溫暖的陽光灑下來,一切都變的溫暖恬靜,還帶着一些自由歡唱,生活的不如意都會在這被暫時忘卻。

院子裏還很適合拍照,陽光灑下來自帶濾鏡,定格一張張畫面。

店內的出品簡單樸素,方形的木質器皿搭配圓圓的檸檬塔特別合適,隨便一拍都很好看。檸檬塔清香,酸味很正入口清爽,越喫越上癮。但塔底較硬不太適合幾人分食,一個人直接用手拿着喫纔是正確的食用方式。

海鹽焦糖不列塔沒有過多的苦味,焦糖海鹽搭配的格外融洽,作爲甜品也不會讓人覺得膩,老闆還貼心的告訴我們不要切的太小不然會沒有口感。

咖啡廳的院子似乎總有魔力,坐在院內,陽光灑在臉上,咖啡香與花香交融蔓延在空氣裏。

正愜意時,隔壁鄰居的閒聊聲、自行車的喇叭聲,瞬間把你拉出次元壁,用最質樸的方式向你展現這裏的生活氣息。

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Siempre Café森普咖啡

臨江大道98號積玉橋萬達廣場1棟23號商鋪

Siempre在西班牙語裏是always,意爲一直、永恆。

一家店裏融合了影相、藝術展示、設計、藝術微噴、咖啡、歐包於一體,將永恆這一概念展現的淋漓盡致。

對比隔壁壕氣的紅木傢俱店,這家咖啡館顯得特別有格調,像是一位紳士在那靜靜等待着我們的到來。

整體環境像是經過縝密的“構圖”,眼睛即是相機,每一幀定格在腦海裏都是美麗的畫面。

店內的空高令人舒適,四周佈滿的攝影作品只能用震撼來形容。

一進店內,馬上就被牆上的藝術微噴所吸引,店員自信滿滿地介紹最搶眼的這幅攝影微噴作品,這樣的精密程度,武漢僅此一家。

一樓是咖啡與藝術微噴,二樓是攝影工作室,三樓是影棚和一家龍鳳褂工作室,四樓則是展示廳。

咖啡對於這個空間來說,只是很小的一部分,卻是不可缺少的。我們用咖啡認識了Siempre,或許也能用咖啡認識藝術。

一樓展示櫃上佈滿攝影藝術的書籍,井井有條,老闆收藏的古董相機,給整個空間增添了一份古老的韻味。

“永恆這樣的詞,已經快過時了吧。但我依舊喜歡老式的衣服, 老式的人,還有老式的靈魂。”

藝術走向公衆的時代,人們需要一個藉口接近藝術,在這家店裏,咖啡就是最好的媒介。

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等風來咖啡館兒

江漢路上海村3號

等風來咖啡館開在江漢路老上海村的巷子裏。雖說二樓的小露臺正對巷口,但江漢路的繁華和吵鬧似乎與這裏毫不相干,兩側老樓夾着的這一方自由的小天地,很有幾分 《老友記》裏瑞秋家陽臺的小資調調。

露臺很寬敞,放得下兩三張小桌。店主很愛擺弄一些精緻的小盆栽,各種各樣的多肉在這裏安家,種在盆兒裏的、放在籠子裏的、擱在舊電扇中的,再配上一些可愛的小物件,露臺被裝飾得靈氣四溢。

等風來是2016年開業,但在這之前,老闆就擁有一家線上網店,專門賣自家烘焙的豆子,武漢十幾家咖啡館的豆子,都是由他供應。

“與其說是咖啡館,我們店更像一家手衝俱樂部吧,”老闆年紀不大,卻已經是一位非常厲害的手衝咖啡老師,學生收了四百多個,來喝咖啡的,很多都是業內人士。

最愜意不過,是點一杯耶加雪菲,坐在二樓的陽臺,聊着天,等着夜風徐徐吹來。

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SOUL HOUSE

友誼大道友誼國際D公館3棟610

這家低調隱祕的藍調音樂咖啡館,老店坐落在曇華林邊的一個小山坡上,現在已搬至居民樓頂樓,一個兩層的小複式。一樓是吧檯,二樓有一些卡座。

小店裏平日來的都是一些上班族,午休和下班的閒暇時間,來這裏喝LAVAZZA手衝咖啡,放空一下。但是到了週末的樂隊演出日,店裏就會擠得無從下腳。

SOULHOUSE的老闆任重原本就是樂隊主創,上過草莓音樂節的舞臺,喜歡咖啡也癡迷於音樂,連咖啡館的牆上,都掛着雷·查爾斯、吉米·亨德里克斯、穆迪·沃特斯這些大咖的照片。

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A-ROOM貓咖.首家斯芬克斯體驗館

江漢路江漢村22號

一層老房子,一間咖啡館。A-ROOM-COFFEE的露臺很特別,嚴格意義上講,它是個天井。

爲了給老房子一個透氣的地方,纔沒有將天井封上,老闆四處蒐集了很多漂亮的擺件、飾品、盆栽,把小院子裝飾得頗有格調。

天晴的時候,小院子剛好能裝滿陽光;天色暗下來,在彩燈的照耀下,天井裏又有了另一番神祕的色彩,坐在這裏欣賞着夜景,喝着咖啡,還能逗逗貓咪。

養貓沒法避免的味道和貓毛,老闆特地把出品區和喝咖啡的地方分開。

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牧羊人

武珞路中南財經政法大學首義校區北門西行100米

真的很難想象,吵吵嚷嚷的司門口邊,還藏着這麼一個文藝咖啡館。

三層的小樓還保留着老武昌居民樓的格局,緊湊而精巧,樓梯牆面的綠油漆有些已經剝落了,卻舊得很有味道。二樓對街的位置有個小陽臺,只能觀景,放不下桌子,三樓頂纔算是露臺。

鬧中取靜的小露臺,被美麗的花花草草打扮得像世外桃源,樓下的叫賣聲隱隱傳來,平添了幾分喜感。除了文藝清新,這裏還像極了小時候玩耍的外婆家樓頂,總是有那麼幾個恍惚的瞬間,思緒被帶到了許多年以前。

牧羊人的咖啡師羅丹得過很多咖啡大賽的獎項,用的都是自家烘焙的咖啡豆,老闆推薦了一個很有意思的喝法,是冰滴咖啡加威士忌,相當夠勁,其實就算不喝咖啡,這裏也是個消磨時間的好去處。

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LOTOS COFFEE

崇文路福地星城6-1

LOTOS COFFEE,裝修的風格屬於北歐風,也就是大家常說的“性冷淡”隨手一拍都是美美的。

店裏主推產品爲咖啡,菜單上咖啡都是經典的款式,飲品和甜品雖然不多,但根絕出品的咖啡與甜點都很贊。甜品一直橘子,外觀做的超逼真,露水、蒂疤、表皮的凹凸都完美呈現。切開更是一驚喜,是一到很別緻的小甜點。

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Mighty Mighty coffee roasters

臺北一路臺北院子B108

臺北一路臺北院子內的一家咖啡店,這年頭都流行性冷淡風格,這種風格的店都相當受大家的喜愛,開放式的吧檯類型的門店,店內裝修簡潔明亮。

新西蘭白咖啡,顏值高不說,口感甜而不膩,底層是打底的冰沙狀,滿溢着白巧克力的香氣。據說這裏的咖啡師還是新西蘭回來的團隊哦。

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不正咖啡

和平大道萬達SOHO13號樓1703室

不正,合起來就是一個“歪”字。店名源於咖啡師自己的名字,歪的特別有個性。檸檬色的不正咖啡一眼清新,點綴恰好的明黃色元素很舒服,還有超適合拍照的小角落和大窗臺。

主打的可頌不同於常規,硬是被玩出了花樣。可頌包熱乾麪、包燒麥,酥脆的可頌口感配上軟糯的燒梅筋道的熱乾麪,完全沒有違和感,口感鹹鮮回味。再搭配一杯精緻拉花的咖啡,恰到好處。

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NOTHING咖啡體驗館

錦江國際城5棟2單元2401室

NOTHING是一家DIY咖啡館,就如店主所說“我們希望更多人去了解咖啡,去分享一些溫暖的東西。”在自己動手做咖啡之前,店主會講解一下咖啡機的構造、使用流程,然後就手把手的開始做咖啡。

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