我叫房星，是焦庄烧饼牛肉汤项目的发起人。

在2015年，我清晰的预测到南北方小吃巧妙结合能够做大，于是在张店兴学街57号开设第一家房先生焦庄烧饼牛肉汤，在今后的几年时间里开始培训学员，逐渐将焦庄烧饼牛肉汤项目布局全国市场。

但是，众所周知，教会了徒弟饿死师傅，形成恶性竞争的局面，市场秩序被我彻底搅乱，就张店区就有100家叫焦庄烧饼的店面，口味不同，生意不佳！

在2018年，我开始品牌修复，与淮南牛肉汤行业协会副会长的儿子邵先生强强联合在江苏徐州重塑品牌，取名“味鼎天”短短一年时间，我们就做到了500家加盟商的规模。

当然，现在我们也是可以培训技术和招商加盟两种模式，共同推进，欢迎想在餐饮领域创业的朋友交流经验！

我们，主张一定要小本投资，目前整个大环境不是很好，我希望创业者们能够从我们这挣到了钱，才有信心去开分店，前期不主张大投资，这也是我们能快速发展的原因！