橘子罐頭是很多人兒時的美味回憶，總是讓人對它有着甜蜜蜜的思念。冬季正是橘子大量上市的時候，拿幾個橘子在家自己複製兒時甜蜜的味道。自己做的橘子罐頭沒有添加任何的防腐劑，可以放心的食用。

食 材

主料：橘子300g

輔料：水適量、冰糖100g

做 法

1、把橘子皮用刀橫豎各劃一刀，橘皮剝掉。

2、橘子上面的白筋處理乾淨。

3、把剝好的橘子用清水洗兩遍，白筋都洗掉，撈出瀝淨水。

4、鍋中放入適量的水，放入冰糖。

5、冰糖融化後，把橘子倒在鍋裏，小火煮到橘子軟化後就可以關火了。

6、盛出橘子，可以直接喫，也可以放涼以後再喫。

溫馨提醒

1、剝橘子時，上面的白筋清理乾淨，不然會有苦味。

2、喫不完的罐頭，密封冷藏放置1-2天口感更好。

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