5月9日，厦门思明区市场监管局专项检查中，网红喜茶饮品店餐具不达标，容器ATP指标严重超标引发关注。执法人员通过ATP荧光检测仪进行检查，通过荧光对三磷酸腺苷进行染色后检测餐具表面清洁度。执法员还发现后厨地面积水较多，水果未按要求离地10厘米存放，执法人员责令商家立即整改。针对该事件喜茶方回应称，将加强管理措施杜绝该问题再次发生。每回路过喜茶，尤其是节假日，看见那么多人排长队，感觉很多人都没留意食品是否卫生或安全问题，甚至卫不卫生不重要，重要的是喜欢排队？

ATP：腺嘌呤核苷三磷酸（简称三磷酸腺苷）是一种不稳定的高能化合物，由1分子腺嘌呤，1分子核糖和3分子磷酸基团组成。又称腺苷三磷酸，简称ATP。

全国各地都有很多网友喜欢去喝各类饮品，现在有规模的链锁店特别是网红店，多数产品还挺贵，味道各异各人喜欢，但小编认为最起码的是必需确保食品安全。

民以食为天，针对食品安全问题，近年来监管部门一直在监督检查，国家也在建设各种食品追溯体系，加强老百姓的食品安全。小编认为这是需从源头的生产单位、运输、商户到每位消费都要参与的一项长期的全民参与的系统性工程。