甘油三酯又称为脂肪，是由食物中的油脂和肝脏合成的，甘油三酯是人体中含量最多的脂类，体内的器官大部分都可以利用甘油三酯分解的产物来补充能量，甘油三酯的含量，决定着人体的健康状况，当体内甘油三酯含量增高后，就容易引发动脉硬化，增加三高出现几率，甘油三酯偏高，怎么办，除了配合治疗，在饮食上也要注意调理，晚饭做到3吃2不吃，清理油脂，预防三高的发生，有助于养生。

3吃

1、饭前吃香蕉：香蕉是比较常见的水果，营养物质丰富，成熟的香蕉有润肠通便的作用，香蕉中的锂离子含量比较多，可以抑制血压的上升，香蕉还能促进肠胃蠕动，加速食物的分解和排泄，从而减少体内脂肪含量的堆积，饭前吃香蕉有助于促进肠胃功能，减少食物中脂肪的摄入，达到清油脂，预防三高的发生。

2、饭前吃山楂：山楂有消食健脾、活血化瘀的作用，山楂中的有机酸可以提高蛋白酶的活性，增加胃酸的分泌，促进食物的快速消化，避免积食的发生，饭前吃山楂还能促进脂肪的消化，减少血管中脂肪的含量，达到降血脂的效果，预防血管粥样硬化，从而保护心脏和心血管，达到清油脂，预防三高的效果。

3、饭前吃葡萄：葡萄种类丰富，营养价值高，饭前吃葡萄可以补充人体所需的维生素和葡萄糖，葡萄中的果酸具有助消化的作用，经常吃葡萄还能增强脾胃功能，葡萄汁和核中有抵抗胆固醇的物质，可以减少脂肪和血小板的结合，预防脂肪在血管壁上沉淀，从而达到清油脂的目的，预防三高的发生。

2不吃

1、不吃油腻食物：油腻食物中的脂肪含量比较高，甘油三酯高的人，应减少这类食物的摄入，食物中的油脂含量高，进入到体内后就会造成血管中脂肪堆积，导致甘油三酯含量升高，为了减少体内甘油三酯含量，应该多吃清淡、少油少盐的食物，达到减少甘油三酯升高的可能性，预防三高出现。

2、不吃油炸食物：油炸食物口感好，味道香，常常成为人们餐桌上的宠儿，其实这些食物中不仅脂肪含量较高，在炸的过程中还会产生很多有害物质，长期食用的话，会造成体内脂肪和毒素含量比较高，人就容易发胖，血管中的油脂含量增加，甘油三酯就会难降低，因此饭前不要吃油炸食物，避免三高发生。

适量的甘油三酯有助于身体的营养成分的补充，过量的甘油三酯会对身体造成不利影响，在日常养生时，要注意加强身体锻炼，保持饮食的清淡，有助于预防甘油三酯升高，甘油三酯偏高，怎么办，晚饭做到吃香蕉、山楂、葡萄这3吃，不吃油腻食物、不吃油炸食物这2不吃，有助于清理油脂，预防三高出现。