摘要：淮安市委常委、常务副市长张国梁在会上介绍，淮安市统筹食品安全治理与食品产业发展，深化食品安全示范城市创建，推进食品全链融合发展，努力让人民群众享受高品质食品，让城市生活更加和谐美好。下一步我们将着力推进“五个+”，来推动食品产业高质量发展，让人民群众享有高品质的食品，让“食在淮安”的品牌更加亮丽。

5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。

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淮安市委常委、常务副市长 张国梁

5月9日，第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会在江苏淮安召开。淮安市委常委、常务副市长张国梁在会上介绍，淮安市统筹食品安全治理与食品产业发展，深化食品安全示范城市创建，推进食品全链融合发展，努力让人民群众享受高品质食品，让城市生活更加和谐美好。在有关部门组织的第三方调查中，社会公众对本地食品安全的满意率达81%，对政府进一步加强食品药品监管工作信心的满意率达98.5%。

品质食品源于淮安好水好土好生态。淮安五湖镶嵌，四河穿城，是一座飘浮在水上的城市。全市拥有中国驰名商标9个，江苏省著名商标51件，拥有地理标志商标农产品126件，数量领跑全国的地级市。品质食品源于产业有“颜值”更有内涵。强化规划引领、项目招引、创新驱动，形成了从“田头”到“筷头”的产业链条，食品产业产值于2016年首超千亿元。品质食品源于安全“看得见”更放心。全国首创的食品安全治理“淮安模式”，打响了“食在淮安”城市品牌，让群众吃得更省心、更放心。

产业是基础，安全是保障，品质是核心，共享是目标。下一步我们将着力推进“五个+”，来推动食品产业高质量发展，让人民群众享有高品质的食品，让“食在淮安”的品牌更加亮丽。

坚持“文化+”，推动淮扬菜文化走向世界。人间至味是淮扬。长期以来我们致力于弘扬淮扬菜文化，积极申创“世界美食之都”，推动淮扬菜走向全国，走向世界。坚持“服务+”，推动食博会项目开花结果。以优化营商环境为抓手，以会为媒，以食为媒，加快引进和培育一批食品领域前景广阔、附加值高的重点项目或配套产业，构建具有特色的食品产业体系，培育具有淮安特色的食品产业集聚区。坚持“平台+”，推动食品产业高质量发展。加快构建“一主三辅”产业布局，推动建设一批国家级、省级食品产业园和特色食品产业园，为全市千亿级食品产业发展提供有力载体支撑。坚持“品牌+”，推动农业产业特色化发展。以“淮味千年”区域公共品牌为重点加速打造一批全省顶尖、全国知名的农产品品牌的独角兽和品类王，更大力度地带动和促进产业转型和富民增收。坚持“安全+”，坚决守住食品安全的底线。继续深化“透明食安”建设，重点推动监管模式向上攀登，服务群众向下扎根，让“数据多跑路、监管更精准、食安更惠民”，不断地增强群众身边的食品安全获得感、幸福感，推进食品安全社会治理，实现食品安全人人有责，安全食品人人共享。

文/《中国医药报》记者 蒋红瑜

图/ 王杉杉

新媒体编辑：李易真

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