夏天到了

晚上約上三五個好友

在燒烤攤擼串喝啤酒

尤其再上一大盤小龍蝦

好不快哉！

但是最近

一則在網上被瘋傳的視頻

讓很多人對小龍蝦產生陰影

視頻中描述

一位女士喫了不乾淨的小龍蝦

最終最確診爲肺吸蟲病

到底怎麼回事？

看完這段視頻，你就明白了

（點擊觀看完整視頻↑↑↑）

看完視頻

相信很多人會覺得驚訝和疑惑

肺吸蟲病到底是一種什麼病？

小龍蝦身體裏真的有肺吸蟲？

什麼是肺吸蟲病？

肺吸蟲病是由並殖吸蟲引起的急性或慢性的地方性寄生蟲病。肺吸蟲病的病原體爲並殖吸蟲囊蚴，並殖吸蟲主要寄生在人的肺臟，其蟲卵隨痰液或糞便排出後先在水中發育成毛蚴，繼而侵入第1宿主（淡水螺）發育成尾蚴，尾蚴又侵入第2宿主（甲殼類動物）發育成囊蚴，人在進食未經煮熟的帶有囊蚴的淡水蟹和蝲蛄，沼蝦，或食用半熟的被囊蚴感染的野生動物肉，或生飲被囊蚴污染的溪水後即遭感染。

肺吸蟲用肉眼無法看見

所以視頻當中發現的蟲子

很可能是水體當中的蟲子

到目前爲止

並沒有確切的證據證明

小龍蝦體內存在肺吸蟲

不過話說回來

小龍蝦雖然美味

但是食用的時候

一定要注意以下幾項：

（1）不要在街頭流動攤點購買小龍蝦，不要自行到江邊或河溝捕撈野生龍蝦進食。

（2）自行製作小龍蝦，建議用清水浸泡小龍蝦兩到三個小時之後，刷洗乾淨、高溫煮熟之後再行食用。由於龍蝦體內可能存在細菌和寄生蟲，所以烹飪時應蒸煮時間長一些。

（3）進食龍蝦時，儘量不要進食頭部不乾淨的地方，同時抽掉尾部蝦線（腸道）後進食。

（4）進食龍蝦量要有度，建議每次食用量不超過10只，一次大量進食龍蝦不利於身體健康，而且還可能存在誘發橫紋肌溶解綜合徵的風險。若在食用小龍蝦後出現了橫紋肌溶解症，建議今後食用前慎重考慮。

（5）由於小龍蝦的刷洗、烹製都比較費時，所以大多數餐館的小龍蝦都是事先做好了的。在喫小龍蝦之前，最好看一下炸好的小龍蝦的軀體。如果尾部蜷曲，說明入鍋之前是活的。如果尾部是直的，說明入鍋之前就已經是死蝦了。記住，死了的小龍蝦是不能喫的。

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讓更多朋友知道

小龍蝦的正確喫法

據說

每個愛喫小龍蝦的小夥伴

都有文末點讚的好習慣

來源：網絡

掌上V黔南綜合整理