摘要：當年站在髒兮兮路邊喫酸辣粉的孩子們，怎麼樣不會想到它會成爲那個時代的記號啊~那時候我們還都用諾基亞，那時候我們都還不流行點評美食，那時候我們拿到食物先喫不拍照。我們拿上偷偷攢下的零花錢，一起來西單逛明珠，印象最深的除了買十塊錢3雙的襪子，就是這碗酸辣粉了，記得那會兒還叫“天下第X粉”來的。

中學時代來西單，除了逛明珠

另外1件大事就是喫這碗酸辣粉

老店在明珠東門斜對過兒

現在搬到大秤鉤衚衕裏

進門聽到第1句話是那句熟悉的“要幾碗？”

酸辣粉

店名：天下曉富 座標：西單

預估人均：26元左右

餵飽一代中學生的西單名店

· 那時候，沒喫這碗粉不算逛西單 ·

這幾乎是8、90後中學時代的一段輝煌記憶了，那時候還沒有這麼多網紅餐廳…我們拿上偷偷攢下的零花錢，一起來西單逛明珠，印象最深的除了買十塊錢3雙的襪子，就是這碗酸辣粉了，記得那會兒還叫“天下第X粉”來的。

· 老店拆了，搬進衚衕和商場 ·

我用黃色blingbling標註出來的位置大概就是之前老店的位置了，那一排都是小喫：鹽酥雞、掉渣餅、酸辣粉、大雞排等等一系列廉價的大快樂大滿足。

後來那一排都拆了，街道變乾淨變整潔了，酸辣粉店也開了新店搬進了衚衕新店和商場。可每每路過那條街，心裏還是會覺得空落落的。

*評價節選自點評網

來喫酸辣粉的粉不少都是爲了找回當年的快樂吧！酸辣粉的味道一點沒變，真好啊~

這碗粉，竟成了時代的記號

當年站在髒兮兮路邊喫酸辣粉的孩子們，怎麼樣不會想到它會成爲那個時代的記號啊~那時候我們還都用諾基亞，那時候我們都還不流行點評美食，那時候我們拿到食物先喫不拍照…

· 漲到16塊一碗，火速出餐 ·

記不清早些年酸辣粉多少錢一碗了，反正肯定是漲價了，現在16塊錢一碗，掐指一算也不算多便宜厚~

進門兒就是收銀臺，阿姨會隨性地問一句“要幾碗？”雖然有新品，但大多數人還是隻選擇最初的那碗【酸辣粉】，點完酸辣粉直接付費取餐找座兒就行。

· 沒多好喫，但喜歡就是喜歡 ·

記得多年前看過一部偶像劇，男主很喜歡便利店的一種食物，哪怕他已經是個很富有的成功人士了，他依然喜歡去便利店買那種食物，原因是沒有原因，喜歡就是喜歡。這碗酸辣粉對於很多人來說，就是這樣的存在吧！

其實要說味道，沒有多特別，粉的質地還算晶瑩筋道，也挺入味兒的。

搭配了一些榨菜、炸花生米，湯底酸爽過癮，不單加辣椒的話不是很辣，但是一碗喫下來也會滋滋冒汗那種。

· 辣椒、餐具都自取 ·

如果覺得不夠勁兒，還可以自己加一些辣椒，辣椒還挺狠的，加的時候手下留情。筷子、紙巾也都在門口的臺子自取。

· 現在還有鐵板了 ·

印象裏他家是不自帶鐵板的，現在有了鐵板自然要搭配起來嚐嚐看。有自選櫃，選完還是去收銀臺結賬，然後回座位等着，阿姨會憑面部識別記憶把餐送到你面前。

說實話這個賣相確實是很簡陋，味道也比較中規中矩，魷魚會稍微有點兒不夠味兒，喫到底會有點兒油，清淡飲食的朋友可以避開。

當然了，我們這種只追求幸福感不在意熱量的人類，就又加點了兩個【火燒】，夾着鐵板燒魷魚、香腸、土豆片哐哐一頓啃。

是保存青春回憶的地方啊

很多時候，我們在意的並不是食物的味道，而是喫到嘴裏的那一刻，從而能回想起來過去某一時刻的美好。感謝這家小店幫這麼多人保存了那麼多美好的青春回憶，辛苦了！

作者丨鋼蹦兒

攝影丨鋼蹦兒 設計丨包包

*文中圖片及文字爲小分隊原創

請勿盜用

1.大秤鉤衚衕、華威約飯街均有分店，都提供新品鐵板燒

2.衚衕內不好停車，可以就近商場停車

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