5月10—12日,廊坊和雄縣市場勁牌參觀體驗行40餘人,實地到勁牌有限公司毛鋪苦蕎酒基地參觀考察,深入瞭解勁酒的歷史文化、釀酒工藝、發展歷程……

毛鋪苦蕎酒是勁牌公司繼中國勁酒後推出一款健康白酒!

毛鋪苦蕎酒選用優質的濃、清、醬三種風格的陳釀原酒,運用現代化數字技術,通過科學配比,融入了苦蕎麥、葛根、枸杞子、山楂、羅漢果等原料中的活性成分,不僅使酒體具有“綿甜爽淨、蕎香優雅”的獨特風格,還能帶來身體的健康呵護。其中,金蕎使用的原酒經過3年陳釀,黑蕎所使用的原酒經過5年陳釀,酒體微黃,就是苦蕎麥的活性成分苦蕎黃酮的自然色彩!

2001年,爲確保原酒品質,公司選址在植被繁茂、水質甘冽的幕阜山脈建立了三個大型原酒基地,引用雙龍泉等七口深山溶洞水作爲釀酒水源,其水質富含33種礦物質,達到了飲用天然礦泉水的標準,是釀酒的極佳水源。天然無污染的自然環境和水質保證了所釀原酒的質量。

水乃酒之血,好水才能出佳釀。大家有幸品嚐到55度和68度的原漿酒,其口感醇正,回味甘甜。

參觀之餘,不忘和勁牌來一次親密接觸,留下美好記錄。

鳥瞰勁牌全貌,一覽衆山小,深切感受到公司雄厚的實力。

先進技術

先進的技術保障,強大的研發實力,勁牌匠心精神,開創性地實現了機械化、自動化、信息化、智能化的釀酒工藝,顛覆了傳統作坊式釀造方式。運用先進的中藥數字化提取技術,把苦蕎麥中的活性成分提取出來,通過定量化和精準化標註,保證了毛鋪苦蕎酒品質,是中國釀酒歷史的里程碑。(於楓 焦國遠)

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