成都在中国也算是一个火爆的旅游城市,尤其是在赵雷的《成都》火了之后,更是每天有无数的文青来玉林路打卡拍照。其实成都除了市区,周边游也是个非常不错的选择,尤其是都江堰和青城山,交通方便,简直是完美的两日游路线!这份都江堰必吃美食菜单,拿走不谢!

1.葱葱卷

葱葱卷在都江堰的大街小巷都能看到,是一种用薄饼裹着萝卜丝、葱丝做成的点心,应该算是具有当地特色的春卷把!蘸调制好的蘸料,加了很多的醋和辣椒,味道酸辣开胃。

2.渣渣面

在都江堰随处可见的美食,“渣渣”其实就是碎肉,细细的面条配上碎肉臊子,美味又管饱。

3.牛肉豆花

对于豆腐脑,全国的咸甜两党几乎每天都要开战,小编虽然是甜党,但是都江堰的牛肉豆花是真滴好吃啊!嫩嫩的豆花吸收了汤汁,入口即化,牛肉也很有嚼劲。

4.尤兔头

成都地区几乎所有人都爱的辣卤兔头,一共有四大兔头的说法,其中,尤兔头排名首位。这里的五香兔头绝对是小编吃过的最好吃的兔头,用特制作料卤的兔头,口味层次丰富,而且外面还裹上了一层花生碎,更加增添了香味。

5.白果炖鸡

白果炖鸡是“青城四绝”之一,青城山有很多银杏树,其中甚至有两颗千年银杏树,传说是当年张天师亲手栽种的。银杏的果实就叫做白果,白果炖青城山放养的土鸡,清香四溢,而且还具有一定的食疗功效,可千万不能错过!

6.青城山老腊肉

青城山老腊肉,是将腊肉挂在土灶之上,经过长年累月的烟熏火燎,腊肉被熏成黑色,但是切开后肉质粉嫩,非常好吃。

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