“去哪裏喫嘢？”

是南寧友仔們夜宵亙古不變的話題

哪裏開了新店哪裏味道好

毫不誇張的說南寧喫貨們嗅嗅鼻子就能找到。

而這家藏在東葛望園路上鮮爲人知的“會撩人”の夜宵店

TA們用精心準備的燒烤和火鍋

來慰藉每一個夜歸人空虛寂寞的胃

...

醋血鴨

醋血鴨各地有各地的做法，而宜州的醋血鴨是在出鍋前倒入醋血——也就是將殺鴨後的血加醋，這是醋血鴨完成最關鍵的一步。

出鍋後的醋血鴨，呈醬色，不但沒有鴨子的腥味，反而鴨肉軟綿入口。配上辣椒、苦瓜、魔芋、生薑等，鹹鮮微酸，香辣濃郁，多重口感。

鴨肉的質感軟嫩細膩，初嘗不會覺得很驚豔，到了後頭越嚼越入味，一口接一口，有着讓人無法停下的魅力。

酸湯豬腳

酸湯豬腳一直都是大王的最愛，但是家家的味道都不大一樣。十六鋪是精選了優質的豬腳肉，配以土豆、酸筍、蔥姜等煮制而成。一端上來，不僅分量十足，紅欲鮮豔的湯底還讓人垂涎三尺。

豬腳肉並沒有像普通的豬腳軟軟的，而是有點筋道的口感。

筋道的豬腳肉是大王的最愛，酸辣的湯汁也一併浸到了肉裏，簡直不要太開胃，酸爽香辣，完全沒有大口吃肉後的膩感。

壯鄉泉水雞

十六鋪的壯鄉泉水雞可是一絕，精挑細選過的走地雞個大飽滿，加上蟲草花、紅棗、蔥姜等燜煮，一上桌，雞湯的的鮮味瀰漫在周圍，香氣四溢。

經過燜煮後的湯底成金黃色，喝起來並無油膩感，反倒是順滑爽口。每一口都能讓舌尖“雀躍”，讓人停不下嘴！

被湯汁包裹住的雞肉口感更爲緊實一點，微微的鬆軟且不柴。雞皮的脆韌勁更是俘獲了大王的心，一連幹上幾碗都不在話下！

美味乾鍋兔

說到新品推薦，那就不得不提TA家超級好喫的乾鍋兔肉，兔肉選用現殺活兔，輔配特有香辣配料，在急火快炒之下，底料中的香料和辣椒的焦香都帶着一分不容分說的霸道。

特有的香料味被帶進兔肉裏，使其更加的鮮嫩美味，風味醇厚，肉質鮮美、細嫩爽口，回味長久。它能帶來一種欲罷不能的快感。

十六鋪燒烤用的原料和醬料都是從宜州發貨，燒烤的醃製和烤制方法繼承於當地名店“地野”，完美還原當地特色，烤出來的串串也是極其的香。

烤排骨

排骨是這裏燒烤的王者，基本上也是每桌必點。大塊的排骨烤的酥脆，酸甜的果醬味包裹住排骨，每口都是過分的濃香有嚼勁。

烤海蝦

在炭火的烤制下，蝦的外部被烤制的焦香酥脆，再加上特色果醬，撒上白芝麻，外酥裏嫩，脆嫩幹十足！加班後喫上它，和朋友聊聊天，簡直滿血復活~

雞腳筋

第一次喫雞腳筋，喫完就想着：怎麼沒有早點遇到它！雞腳筋的外皮緊緻，除去骨頭後個子也不小，喫起來非常有筋道又辣爽，果醬也完全浸入了肉質裏，增添了一些酸甜，一串接一串，完全停不下來～

烤牛筋

牛筋的味道是一級棒，不是平時的那種硬硬的牛筋，而是肥瘦相間，中間還夾一坨壯肉的那種，嚼勁十足得很~

烤玉米

烤玉米是這家店燒烤系列的黑馬，連我這個肉食動物都服氣。他們家採用的不是甜玉米，而是從宜州特地運過來的糯玉米，口感更是軟糯。烤的時候火候把控得很好，上桌時沒有一點焦味。

大王一進入十六鋪就感受到了濃烈的懷舊工業風，四周的紅磚牆壁就像廢舊的工廠，在這裏用餐，賊酷了！

兩層空間，大小寬敞，二人桌至多人桌都有，無論是三兩好友相聚還是家庭聚會，都足夠容納。

木質桌椅，加上桃花、綠植的裝飾，簡單卻又不失情調，尤其到了夜晚，這裏更爲熱鬧。喝個啤酒，喫個美食，談笑風生又一晚。

門店信息

店名：十六鋪風味餐吧

地址：青秀區望園路幸福家園29棟一層商鋪11號

訂桌電話：18577049304

營業時間：18:00-03:00