陳大叔在備料,爲晚上的營業做準備 本報記者周志英 攝    陳大叔在備料,爲晚上的營業做準備 本報記者周志英 攝

本報訊(記者周志英)當新年的鐘聲敲響,陳大叔正穿梭在自家燒烤店裏,喜笑顏開地招呼到店跨年的顧客,愛人朱阿姨在廚房裏忙碌着。陳大叔看着店裏顧客的笑臉,即使沒能回老家團圓,但心裏就如店內紅紅火火的生意,溫暖又開心。

這已經是陳大叔一家在南寧過的第五個春節了。陳大叔名叫陳輝,是黑龍江省綏化市人,現在青環路經營一家東北燒烤店。“烤羊排、鍋包肉、肥牛、蠶蛹……這些都是我們店裏的特色,尤其是特色肥牛,必須我親自烤,味道那叫一絕!”趁着空閒,陳大叔接受了記者的採訪。說起家鄉美食,他的自豪之情溢於言表。

5年前,陳大叔和愛人來到南寧在良慶區開了第一家燒烤店,經營數年建立了不錯的口碑。去年5月,他將店交給女兒打理,與愛人到青秀區開了第二家燒烤店。

陳大叔很喜歡南寧,如果說最初吸引他來到這裏的是商機,那麼讓他留下來的理由不僅於此,“喜歡這裏的包容和熱情,還有人情味”。陳大叔開的第一家店積攢了不少回頭客,以年輕人居多。不少顧客到店裏喫飯嘮嗑,總喜歡找陳大叔喝一杯,相處得就如朋友一樣。陳大叔還調侃,南寧人夜生活豐富,“喝酒喝一碗,其實是喝酒喝一晚”。

陳大叔一家在這裏打拼充滿了幹勁。每天中午他們就開始打掃衛生、備料,傍晚食客陸續進店,熱鬧喧囂的氣氛一直持續到深夜。雖然也感到疲憊,但更多的是對生活的熱切盼望。

陳大叔是勤勞致富的東北老鐵的縮影。陳大叔說,在南寧開燒烤店,一年到頭幾乎沒有淡季,過年時生意更紅火,雖然沒能回老家團聚,但能掙多點錢心裏很滿足。

生活在南寧,雖然鄉音未改,但不知不覺中融入了這裏的生活。“愛喫白切雞,還有各種粉。”陳大叔笑說,只要是廣西的米粉,他通通都愛喫,怎麼喫都不膩。朱阿姨最喜歡的就是一年四季從未間斷的新鮮水果,又便宜又好喫。她最愛南寧的甘蔗,清甜的甘蔗汁就如這甜蜜蜜的日子,讓人幸福感十足。

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