可乐很实用，用来做鸡翅那是好吃又简单，美女是要下得厨房上得厅堂，修炼几道家常菜是必备的。以前厨师偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开啦。

用料：姐妹厨房鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中煎制成金黄色后捞出。

锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

关注健康、营养、美味

搜狐新闻客户端：辽沈美食

今日头条客户端：辽沈美食