黑芝麻，我們都知道是芝麻的種子，黑芝麻作爲一種富含豐富蛋白質的一種食物，還有我們身體所含的很多的元素，黑芝麻裏面的營養物質是文字說不清楚的，反正常喫黑芝麻的話，身體會變得越來越好。可以提高我們的抵抗力，並且可以增強我們大腦的發育。跟着51養生網小編了解一下吧。

黑芝麻功效:

補鈣

提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻纔是補鈣佳品。

烏髮潤髮

現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。

護膚美膚

黑芝麻對於皮膚健康也有着一定的幫助，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。黑芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙，這些人羣不妨試着喫點黑芝麻來改善自己的皮膚。

降血壓

高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因爲鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

這些人不能喫黑芝麻

體內有熱、有火的人

什麼是體內有火、有熱的人呢?體內有火、有熱，經常會出現的症狀是口舌生瘡、臉紅目赤、牙齦腫痛、牙齦出血等，特別是夏天，風熱病更易發生。

如果體內有火、有熱，千萬不能喫炒熟的黑芝麻，因爲黑芝麻炒過之後，會變得燥熱，會大大加重體內的火熱，這些病就別想好了。

有慢性腸炎、經常腹瀉的人

黑芝麻油性很大，李時珍說黑芝麻有滑腸的作用，如果你便祕，喫些黑芝麻，可以大大緩解便祕，但是有慢性腸炎或者腹瀉的人，喫了黑芝麻後，會加重慢性腸炎尤其是腹瀉症狀，得不償失。

患有乳腺疾病的人

患有乳腺增生、乳腺囊腫等乳腺疾病的人，一般忌食維生素E，特別是患有乳腺癌的人，一定不能喫太多維生素E。

而黑芝麻中維生素E含量很高，對普通人大有好處，但是患有乳腺疾病的人則要注意別喫黑芝麻了。