原標題:【提醒】一盤「秋葵」下肚，夫妻進了ICU……荊州人注意， 這些「毒菜」一定要看清！

近年，

秋葵

成爲大家餐桌上受寵食材。

但有一種劇毒植物

——

曼陀羅跟秋葵

長得非常相似。

近日，成都的一對夫妻錯把曼陀羅當秋葵，造成食物中毒住進了ICU，幸好就醫及時，纔不至釀成悲劇！

菜市場裏買「秋葵」 夫妻住進ICU

據四川省人民醫院急診 ICU 副主任醫師鄧磊介紹，幾周前，一對四十多歲的夫妻雙雙被送入四川省人民醫院急診ICU搶救。

鄧磊稱，兩人被送來時已經產生幻覺，躁狂不安，意識不清，胡言亂語等症狀，「七，八個人才將他們控制住！」

在經過救治團隊的治療後，兩人情況逐步穩定下來。隨後這對夫妻表示，兩人在菜市買了「秋葵」，並於晚餐時烹製進食。

「這與曼陀羅中毒的症狀非常一致！」鄧磊推測，這對夫妻應該在菜市買菜時，誤將曼陀羅當作秋葵買了。

近年來，因爲將曼陀羅認成秋葵而誤食中毒的新聞也屢屢見諸報端：

「毒菜」離我們很遠嗎？

並沒有！

許多「毒菜」跟可食用的蔬菜長得很像，大家買菜的時候注意分辨，千萬不要混淆了！嚴重的可能會危及生命！

接下來劃重點，

教你遠離這些毒菜的「坑」！ 這些「毒菜」與蔬菜相似  千萬注意

秋葵vs曼陀羅

秋葵

秋葵，是一種營養價值很高的蔬菜。與秋葵相似的一種植物，曼陀羅則全株有毒。若給毒性排序，則是種子＞果實＞嫩葉＞其它。

曼陀羅

曼陀羅中毒後，輕者主要表現爲口、咽喉發乾、吞嚥困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行爲異常等，嚴重者可發生昏迷、抽搐，甚至呼吸循環衰竭、死亡。

誤食處理：

新斯的明爲其拮抗藥物，院外可催吐，立即送醫，綜合治療。

芋頭vs滴水觀音

芋頭

芋頭，與滴水觀音同屬一科，常見蔬菜之一，其表面粘液接觸皮膚可致過敏，芋頭不可生食，烹熟毒性消失。

滴水觀音

滴水觀音，天南星科海芋屬植物，別名：海芋、野芋頭、山芋頭、大根芋、天芋等，因開花似觀音，潮溼環境常沿葉緣滴水而得名，其球莖及葉有藥用價值，多用作觀賞。

滴水觀音全株有毒，根莖毒性大，含結晶性海芋素、皁素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等，接觸皮膚可出現紅腫、瘙癢、疼痛，甚至全身症狀；接觸眼部可引起結膜炎，嚴重者失明；誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。

誤食處理：無特效解毒劑，院外可使用食醋加生薑水漱口、催吐，並立即送醫。

血皮菜vs假血皮菜

血皮菜

血皮菜，菊科三七草屬多年生草本植物，或稱紫背菜，我國多地有栽種，藥用或食用，川南地區常見菜餚爲血皮菜炒豬肝。

假血皮菜

假血皮菜，民間俗稱「化兒菜、見腫消、血當歸」，既往民間做墮胎用，有活血化瘀功效。葉邊緣有卷齒，比血皮菜更修長，會開花，嘴中咀嚼有苦澀味，在瀘州、宜賓等地區有誤食中毒病例，患者出現頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

人蔘vs商陸

人蔘

人蔘，五加科多年生草本植物，有「百草之王」美譽，爲 「滋陰補腎，扶正固本」之極品。其成份是人蔘皁、人蔘活素、少量揮發油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。

商陸

商陸，商陸科，又名植物商陸和垂序商陸，別名大莧菜、土人蔘、野蘿蔔、花商陸、胭脂等，白色肥大根入藥，紅根有劇毒，僅作外用。商陸毒性較大，成分主要爲系三萜皁苷類化合物，又稱商陸皁苷，可溶解於水。

大量服用可中毒，表現爲噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心動過速、呼吸急促、言語不清、煩躁不安、幻覺、抽搐、昏迷、血壓下降、瞳孔散大，出現心肌麻痹而死亡。

誤食處理：

可予以催吐，後立即送醫。

金銀花vs鉤吻花

金銀花

金銀花，正名忍冬，忍冬科忍冬屬草本植物，因花初開爲白色，後轉黃而得名金銀花，爲清熱解毒良藥。

鉤吻花

鉤吻，別名胡蔓藤、斷腸草、爛腸草、朝陽草、大茶藥、大茶藤、荷班藥、野葛等，馬錢科、鉤吻屬木質藤本。相傳其爲毒死神農之物。其含有多種生物鹼，具有強烈的神經毒性，主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。小劑量可促進動物生長。

中毒者初期出現噁心、嘔吐、腹痛、流涎等消化道症狀，很快出現眩暈、四肢弛緩無力、視力下降、複視、吞嚥困難、昏迷、抽搐等神經肌肉症狀，尚有眼瞼下垂、瞳孔散大等類似阿托品樣表現易誤診，多死於呼吸抑制和多器官功能衰竭。

誤食處理：

催吐，迅速送醫，易出現呼吸驟停，禁硫酸鎂導泄。

芹菜vs茴芹

芹菜

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹爲佳，爲常見蔬菜之一。

毒芹

茴芹分短果茴芹、落新婦葉茴芹、革葉茴芹，主要分佈在吉林、遼寧、河北、貴州，朝鮮、俄羅斯亦有分佈，全株有毒，以成熟種子毒性最強，主要有毒成分爲毒芹鹼、甲基毒芹鹼和毒芹毒。人中毒量爲3.0-6.0mg，致死量爲120-150mg。

毒芹毒素主要興奮中樞神經系統。誤食後感咽部燒灼感、流涎、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢無力、站立不穩、吞嚥及說話困難、瞳孔散大、呼吸困難等，甚至死亡。

誤食處理：催吐，立即送醫。

野菜絕不能亂喫！

採摘和購買野菜的時候必須要謹慎小心，不認識外形、不瞭解來源的野菜都不要喫，以避免誤食有毒植物和受到污染的野菜從而引發中毒。

另外，食用不明蔬果一旦出現不適症狀，一定要及時就醫，以免延誤病情。

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來源：成都商報、華西第四醫院等