野菜養生,農村的保健野菜喫過二種就很賺了, 治病又保健養生!
這種野草叫魚腥草,產於陝西、甘肅及長江流域以南各省,以及日本、印度尼西亞爪哇島。可用來炒菜也可入藥,全株入藥,有抗菌、抗癌、抗病毒之功效,治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等
這種蔬菜叫“活劈”。採摘的方式挺獨特,人家不是整株菜拔下來,而是一片一片的掰。你們摘過嗎?下面請看如何製作出美味的農村佳餚來!
苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。莖呈黃白色;葉片爲圓狀披針形,表面綠色,背面灰綠色;花鮮黃色,舌狀。曬乾了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素。苦菜能夠清熱燥溼、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。
紅背菜還有“血皮菜”的稱號,因爲它具有出色的補血和止血功效,人們食用後不但可以治療貧血,也可以治療多種體內出血病症,像胃出血和便血等。
這種草名叫盒子草,也稱合子草,而名字中所說的盒子,就是指果實的上下兩個蓋子。盒子草以前在農村很爲常見,小時候扯豬草的時候,經常能在河邊看見一大片。
不知名野菜
親愛的趣友們,你喫過以上幾種野菜,最後一種野菜叫什麼名字?