吃货们再也不用去快餐店去买炸鸡腿了，害怕不健康。还不如去超市买回来弄即健康又美味！更主要的是特有成就感，动动你的小手就能吃到可口美味的炸鸡腿是不是特别棒呢？

首先来准备一下做炸鸡腿所需的用料：

主料：鸡小腿 6个 鸡蛋 2个 面包糠 适量 面粉 适量

辅料：料酒 2勺 生抽 3勺 蚝油 2勺 奥尔良腌料 20克 五香粉 少许

=接下来请看具体的做法步骤=

- STEP1 -

1、首先将买回来的鸡腿洗净，放入锅中加人料酒焯水撇去浮沫

- STEP2 -

2、鸡腿捞出洗净放入盆中，加入生抽、蚝油、五香粉和奥尔良腌料抓匀腌制1晚上

- STEP3 -

3、次日取出，鸡腿先均匀的裹上面粉

- STEP4 -

4、在放入蛋液中裹匀

- STEP5 -

5、最后在均匀的裹上面包糠

- STEP6 -

6、锅中烧油7成热转小火，依次放入鸡腿炸至金黄筷子轻松穿透，捞出控油即可

- STEP7 -

7、健康美味的炸鸡腿，请参考

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