投身商海,她创立食品安全调研平台,编著了中国首部食品安全档案

陈巧玲,她坚守着用最简单的思维,做着最基础却也是最重要的事情。随着中国食品安全问题层出不穷,陈巧玲担心自己的饮食安全。同时作为清华学生的她觉得自己也有份社会责任去解决社会上的问题。

于是在2012年,陈巧玲和搭档清华校友陈洪榕一起创立了月牙多食品安全调研平台,并编著了中国第一部食品安全档案。

投身商海,她创立食品安全调研平台,编著了中国首部食品安全档案

而后,为了将更多的安全食品送入寻常百姓家,也为了让他们设想的“食品安全项目”更接地气,陈巧玲和陈洪榕又一起启动了不出门连锁云店项目,创立了“云店”新概念,并进军O2O领域。他们根植于传统食品行业所做的事情开始愈发有意思,不少投资者都对他们提出的新概念和新模式很感兴趣。陈巧玲和陈洪榕正期待着一场中国食品领域的改革。

陈巧玲的创业故事还要从清华求学开始。曾经工作在世界500强企业的她在2010年的时候决定重回学校读书。

在一次商业伦理课上,她和她的同学们分析了一个食品企业果汁原料涉嫌造假的案例,并探讨厂商在严峻财务形势下如何做决策。这个案例引领她开始关注中国的食品安全问题。作为经济管理专业的她,她觉得,这种不良的食品环境,除了归咎于政府的监管不利,食品生产者也缺乏必要的自律与自控。可面对这一切,她又能做些什么呢?

投身商海,她创立食品安全调研平台,编著了中国首部食品安全档案

2012年4月,清华迎来了101年校庆,陈巧玲偶然结识了返校的校友陈洪榕。在得知陈洪榕先生也在关注食品安全问题时,陈巧玲激动不已,二人经过多次讨论,都选择食品安全作为未来事业的发展方向。

而他们行动的第一步就是成立月牙多食品安全调研平台,开始独特的创业旅程。

月牙多在成立之初就定性为社会企业,一个分享社会价值的平台,在履行社会责任的同时探索商业上的突破。当食品安全成为危机时,同时也是商机。事实上,有不少人士和企业看到了这些机会并投身于食品安全方向,比如生态农业、有机食品等等。

然而这些行业不断爆出的假货丑闻让人们对造假者和监管者更加愤怒,这也反证了目前尚无有效的方式可以重建人们对食品安全的信心。陈巧玲团队想通过一种与众不同的方式,更加落地地推进食品安全进程。

那么,食品安全到底是怎么回事?陈巧玲调研了100个人,她得到了100个不同的答案。

事实上,人们对食品安全本身就存在着很多非理性的判断,也没有渠道了解食品安全的全貌。中国的食品安全环境或许很差,也或许没那么糟糕。重要的是,我们要以事实来说话,下结论。

在月牙多的调研中,陈巧玲和同伴们发现,从农田到餐桌的整个链条,不仅涉及到生态农业、人与自然、可持续发展、生物进化论、基因遗传等学科,还涉及在此基础上的人文精神和从业者的道德价值观。这是一个庞大的系统工程。解决食品安全的关键,在于系统每个点的把控。

投身商海,她创立食品安全调研平台,编著了中国首部食品安全档案

调研并不是目的,如何能做好食品安全系统每个点的把控,如何能将优质产品送入普通民众手中成了陈巧玲研究的一个重要课题。在与搭档陈洪榕讨论后,陈巧玲和陈洪榕决定共同启动“不出门连锁云店”项目,为安全食品渠道提供解决方案。他们致力于打造智慧型零售平台,专注于安全食品领域,立志把“不出门”做成中国第一家真正的食品类O2O。

目前,陈巧玲的不出门连锁云店和月牙多食品安全研究中心均已经进驻清华大学创意创新创业教育平台——清华x-lab,并启动了全国范围内招商工作,福建、天津、广西等地都已经有了颇受普通大众欢迎的旗舰店。

一路摸索前进,陈巧玲的创业项目也愈见清晰的生态系统:月牙多负责食品安全调研、理念推广,以及月牙多食品安全标准和体系的建立和规范,不出门则为这些精心甄选的食品提供销售渠道,并服务于中国的每一个家庭。

回首创业的坚持与付出,陈巧玲也自有她的骄傲。现在,她在商业模式上获得了新的突破,不仅能在食品质量有所保证,还通过模式创新,降低了运营成本。真正优质、低价的高性价比食品进入寻常百姓家已经近乎实现。

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