云南六大茶山之一,倚邦,除了盛产名茶曼松外,小叶种---猫耳朵普洱茶近年也开始逐渐受到众多茶友热捧,但是许多新茶友对于此种茶并不是很了解,到底什么是猫耳朵普洱茶?

一、猫耳朵普洱茶介绍

猫耳朵,顾名思义,因其叶片又细又小,与猫的耳朵非常相似,所以有此称号,也只是民间的一种叫法,并不属于某个树种或产区的特定名称。

现为倚邦特色品种普洱茶。叶片呈短小椭圆状,因其发芽时间晚且不一致,所以成熟期要晚一点,芽头也很少,制作成品的猫耳朵普洱茶几乎都没有芽了。

现存的猫耳朵古树茶也是非常稀有,产量小、采摘难度相对较大以及制作工艺复杂,因此成品的猫耳朵普洱茶就显得比较珍贵。

二、猫耳朵普洱茶介绍

猫耳朵普洱茶现已成为茶界的新贵,市场售价价格不菲,有3000元一公斤的,甚有10000多半斤的,价格如此之高却依然受茶友们热捧,不难反应出中国茶界的高端定制、讲究品质之风开始刮起。

....

探究其价格昂贵的背后原因不难分析道:猫耳朵叶片非常小,采摘费时费力,茶农采摘费劲还不压秤,几个人辛苦忙碌一天也就几公斤鲜叶,加上产量少,真正的猫耳朵真的非常珍贵。

三、猫耳朵普洱茶介绍

猫耳朵普洱茶茶叶呈乌褐色、芽毫浓密,香气浓郁持久,甜香感强烈,冲泡出的茶汤黄色透亮、清香味沁人心脾,令此茶的辨识度很高;汤稠水细,涩感微软,口感柔和,但是喉感却极具穿透力,内劲足,回甘韵味久,津味足。这种细小的茶一般成饼状出现,多以散茶储存,以完整保留其形状和口感。

对于猫耳朵来讲

价格有高有低

影响性因素很多

单株采制着实不易

能在闲暇之余品泡一杯,着实幸运

数万茶友每天在线阅读

查阅与分享请关注搜狐公众号:新蔡身边事

相关文章