从小就喜欢吃龙须面，细细长长圆圆滑滑的，呲溜一下，嗯……好吃

　　By Alice优优【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　鸡蛋龙须挂面 适量

　　食用油 少许

　　盐 少许

　　热煮蛋 1个

　　鸡汁调味料 少许

　　青菜叶 几根

　　做法步骤

　　1、先将熟的煮鸡蛋（一定是要热的哦！），如图所示操作。

　　2、筷子一定要压住鸡蛋，这样才能定型，切开后是心形状鸡蛋。

　　3、锅中倒入一点点油和盐，烧开水后，倒入面条煮开，接着倒入冷水再次烧开。

　　4、碗中倒入鸡汁调味料和一点点盐，用下面的热水调开。

　　5、青菜叶洗净，用水煮一下捞出备用，将鸡蛋切开。

　　6、最后用漂亮的碗盛起即可。

　　7、完成。

　　小贴士

　　水中倒入油和盐，是为了面条油亮顺滑以及面不糊汤。

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