從小就喜歡喫龍鬚麪，細細長長圓圓滑滑的，呲溜一下，嗯……好喫

　　By Alice優優【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　雞蛋龍鬚掛麪 適量

　　食用油 少許

　　鹽 少許

　　熱煮蛋 1個

　　雞汁調味料 少許

　　青菜葉 幾根

　　做法步驟

　　1、先將熟的煮雞蛋（一定是要熱的哦！），如圖所示操作。

　　2、筷子一定要壓住雞蛋，這樣才能定型，切開後是心形狀雞蛋。

　　3、鍋中倒入一點點油和鹽，燒開水後，倒入麪條煮開，接着倒入冷水再次燒開。

　　4、碗中倒入雞汁調味料和一點點鹽，用下面的熱水調開。

　　5、青菜葉洗淨，用水煮一下撈出備用，將雞蛋切開。

　　6、最後用漂亮的碗盛起即可。

　　7、完成。

　　小貼士

　　水中倒入油和鹽，是爲了麪條油亮順滑以及面不糊湯。

　　----------

　　豆果美食，家庭廚房領域美食社區及交易平臺；