喫海鮮千萬不能喝啤酒!海鮮禁忌與常識都在這啦!
眼睛一睜一閉
一個暑假竟然就要過去了
(雖然跟我這個上班狗沒啥關係)
但是看我上小學的小表弟邊哭邊補作業的情況
不禁身臨其境
突然也有點開學的緊迫感
想想九月開學季
這盛夏也快隨着開學的到來逐漸消散
很多人都在這個盛夏的尾巴上
計劃再去一次海邊、喫一次海鮮
好好感受一下夏天的感覺
不然可要再等一年啦
但海鮮固然好喫
也有很多注意事項哦
下面趕緊看看食用海鮮注意事項
在享受美味的同時
也要注意身體健康哦~
1、喫海鮮別搭配啤酒。
因爲食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。除了啤酒呢,喫海鮮的時候建議搭配喝一點米酒或白酒,可以殺菌哦~
2、喫海鮮後,一小時內不要食用冷飲。
除了冷飲以外,海鮮本就涼性,段時間內再喫跟冷飲,胃不好的盆友就直接倒下啦!
3、海鮮不適合與含有較多鞣酸的水果一起喫。
因爲海鮮中含有大量蛋白質與鈣等物質,若與含有較多鞣酸的水果一起食用,會降低蛋白質的營養價值,而且易和海味中的鈣質融合,形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有:柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等~大家注意哦~
4、關節炎患者儘量少碰海鮮。
因海蔘、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。
5、對蛋白質過敏的盆友千萬不要喫海鮮哦~
海鮮富含高蛋白,容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。所以,海鮮中毒就是這樣來的哦~
6、海鮮要先冷凍再生喫,最後澆點淡鹽水。
對腸道免疫功能差的人來說,生喫海鮮有潛在的致命危害。研究人員發現,將牡蠣等這些可能含有“致傷弧菌”細菌的水生貝類先放在冰上,再澆上—些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,喫起來更安全哦~
7、喫海鮮後,不要服用維生素C和複合維生素丸。
貝類海鮮具有極強的富集污染能力,吸收水中砷等毒性物質之後以五價砷的形式貯存在體內。五價砷對人體毒性較小,但它可以被維生素C還原成有毒的三價砷,對人體危害極大。
8、孕婦和在哺乳期應當少喫海鮮。
每週最多1~2次,每次100克以下,不要喫金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育,大家請注意。
看了這麼多注意事項
小編我忍不住出了一身冷汗
哎?
原來喫海鮮也要有這麼多注意
輕則影響身體
重則丟了小命
大家一定要奔走相告
食用海鮮的注意事項哦~
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