最近杭州的天气飙到了三十几度,热的不知道中饭吃什么,以前这种时候就给自己煮个泡面,后来在网上偶然间看到,方便面不容易消化,长期食用还会造成营养不良。我已经这么瘦了,可不能再营养不良日渐消瘦了,所以我决定自己做一碗香辣牛肉面!

图片来源于网络

所需食材:

主食:面条、牛肉

配料:辣椒、牛肉丁、豆豉、芝麻、花生、盐、蒜末、五香粉

第一步:

将牛肉和辣椒放入桶中洗干净。

第二步:

锅中上水,放入洗好的牛肉,一定要冷水下锅!

第三步:

将全部的辣椒切成小块,再准备一些姜末作为辅料。

第四步:

煮至沸腾,用大勺子捞出浮沫后就可以把牛肉拿出来切丁了。

第五步:

放入辣椒,牛肉丁(豆豉,芝麻等材料豆豉和辣一直都是绝配,香辣组合,能使舌头对辣的体验更上一个层次)。

第六步:

锅里水烧开,煮面差不多熟了就可以,牛肉汤已经有咸度所以没有加盐但是也可以适量加一些。

第七步:

将面捞出,加入香辣牛肉酱,一碗香喷喷的香辣牛肉面就完成啦!

面条旋转着带着牛肉酱进入嘴里

满口生香

咽下后

牛肉酱的辣便开始起作用

整个胃开始变得异常活跃

这是一种真正的击中心灵的感觉!

好吃极了!

“也许孤独就是一碗香辣牛肉面,放超级多辣椒,边吃边哭,而你却放不下筷子,吃完了还想再来一碗。”

说的大概就是现在......

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