一碗接一碗,吃了忘不了的香辣牛肉面,现做现吃!
最近杭州的天气飙到了三十几度,热的不知道中饭吃什么,以前这种时候就给自己煮个泡面,后来在网上偶然间看到,方便面不容易消化,长期食用还会造成营养不良。我已经这么瘦了,可不能再营养不良日渐消瘦了,所以我决定自己做一碗香辣牛肉面!
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所需食材:
主食:面条、牛肉
配料:辣椒、牛肉丁、豆豉、芝麻、花生、盐、蒜末、五香粉
第一步:
将牛肉和辣椒放入桶中洗干净。
第二步:
锅中上水,放入洗好的牛肉,一定要冷水下锅!
第三步:
将全部的辣椒切成小块,再准备一些姜末作为辅料。
第四步:
煮至沸腾,用大勺子捞出浮沫后就可以把牛肉拿出来切丁了。
第五步:
放入辣椒,牛肉丁(豆豉,芝麻等材料豆豉和辣一直都是绝配,香辣组合,能使舌头对辣的体验更上一个层次)。
第六步:
锅里水烧开,煮面差不多熟了就可以,牛肉汤已经有咸度所以没有加盐但是也可以适量加一些。
第七步:
将面捞出,加入香辣牛肉酱,一碗香喷喷的香辣牛肉面就完成啦!
面条旋转着带着牛肉酱进入嘴里
满口生香
咽下后
牛肉酱的辣便开始起作用
整个胃开始变得异常活跃
这是一种真正的击中心灵的感觉!
好吃极了!
“也许孤独就是一碗香辣牛肉面,放超级多辣椒,边吃边哭,而你却放不下筷子,吃完了还想再来一碗。”
说的大概就是现在......