糖不甩是廣東的一道風味小喫，去過廣東的朋友都應該知道，此小喫酥滑香甜，醒胃而不膩，味香四溢，老少皆宜，北方人看過會覺得不就是湯圓嗎，但糖不甩和湯圓還是有區別的。廣東的糖不甩是訂婚時必上的一道甜品，端上糖不甩意味着婚事成了。

糖不甩做法稍微有一點難度，

原料；糯米粉，紅糖，白糖，麪粉，熟花生，薑片

做法；花生炒熟壓碎，60克紅糖加入20克麪粉加入少許的清水和成團，糯米粉加水揉成團，湯鍋中加入薑片和紅糖小火煮開，取一份糯米麪團按扁包入紅糖餡，包起搓成小圓球，把糖不甩放入煮開的薑糖水中煮至浮起就熟了，把糖不甩盛入碗中澆入湯汁，再撒上熟花生碎即可食用。