包餃子也能玩出新花樣!

一起來學習學習下面這一組教程吧~

魚形餃

一般的蒸餃大部分都是魚形，做法算是比較基礎。

將餃子折成半圓，一手托住餃子，另一隻手從左到右將餃子兩側，依次以小波浪的方式往中間捏緊。

最後把尾端壓出一個尖，大功告成，就像小魚一樣噢。

元寶餃

元寶餃寓意財源滾滾，胖乎乎的超可愛。

把餃子邊完全捏合壓實後，再把餃子的兩個邊拉到後頭，粘和起來，就完工嘍。

月牙餃

餃子折成半圓，先捏緊中間，把餃子皮左半部分的上皮，折3個波浪捏緊。

再將另一邊的半部分上皮，折3個波浪並捏緊，月牙就出來啦。

三角餃

餃子偶爾也換換造型，來個三角的吧。

雙手托住餃子皮，大拇指和食指對稱，同時向餃子中間捏緊。

錢包餃

錢包餃顧名思義就是形狀包成錢包形狀的餃子。

將餃子封口折成半圓形，用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋，看起來不是很難，但就不知道會不會容易露餡。

小鎖餃

這款餃子中間壓緊後有個十字形，就像一把小鎖。這種包法速度非常快，但力度把握不好容易捏露餡兒了。

把餃子皮從中部壓實，兩個大拇指各按住餃子的一邊，再往用力往中間合攏

這樣包出來的餃子。上面會有一個可愛的小十字鎖。

玫瑰花餃

玫瑰花餃堪稱餃子界的顏值擔當!形狀包成一朵玫瑰花的樣子，很適合做給心愛的人喫哦~

玫瑰花餃的包法就是將3塊餃子皮按一字型疊放在一起，肉餡也按一字鋪開，然後將餃子皮對摺後依次捲起來就好了。

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