从写上一篇的美食到现在，已然过去了大半个月，中间还垮了个年，从2018一下子就穿越到了2019，没写是因为这段时间的确太忙，忙着用心在经营自己快餐品牌的第一家店，忙着卖我做的最拿手的卤鱼，忙着每天亲自熬一锅像牛奶一样的鱼汤。

那天合伙人问我，有没有打算在《欣味道》上写一篇关于自己店的品牌故事，我的回答是没有， 因为我另有想法。我现在基本上养成了每周写周记的习惯，倒不是写自己的生活，而是把店里每个礼拜发生的事情做了一个记录，有好也有坏，有好玩的，也有令人烦躁的，我把它们统统称之为成长周记，我在想等哪天突然心血来潮了，再一一发到网上，就叫xxx成长记，到时对我来讲，那绝对又是件特别好玩的事。

好了，言归正传，2019年的《欣味道》，依然还是写小店小摊为主，因为在我眼里，只有这些，才能真正称得上是美味，当然，这其中肯定也不乏一些有特色的时尚餐厅，先不论环境高档与否，好吃才是第一位。

2018年的年底，武汉最好吃的披萨美拉维苏（我个人口味）在光谷的华科校园里开了第二家店，由于几个老板都是我情投意合的哥们儿，再加上自己的卤鱼快餐还没开始经营，正好有一两个月的空档期，所以就被忽悠到他们的新店里客串了一段时间的临时主厨，当然，我今天不讲披萨，要想知道他们的披萨做得有多牛叉，看我以前的文章就好了。

短短一两个月的时间，我也没闲着，该工作的时候好好工作，闲下来了，就跑到华科周边去找小吃找美食，不过我所说的美食可不是什么正餐，无非也就是过早宵夜之类的而已。

珞喻路上，华科南三门的正对面有条又窄又短的小巷，巷子里有个专门卖鸡蛋灌饼的小摊，老板自称网红灌饼叔。灌饼叔做鸡蛋灌饼十多年，从网络昵称的大叔一直做到了真正的大叔。

说起灌饼叔，华科里的学生可谓无人不知无人不晓。都说灌饼叔的鸡蛋灌饼好吃，我特地慕名去买了几次。最贵的豪华灌饼不过13块，绝对称得上实惠。

灌饼叔的灌饼煎的恰到好处，哪怕灌入了鸡蛋，依然保持着酥脆。在饼上刷一层自己调的酱料，再加上两块里脊肉，两根火腿肠，两勺肉松和几片新鲜的生菜，卷起来后咬上一口，好吃，真的好吃。

不过我倒不建议打包，因为饼皮会变软，最好是灌饼叔一做好就直接拿在手上吃，绝对的香脆可口。

宵夜就去灌饼小巷旁边的常青藤路，路边有家西烂烧烤，不过他家主打的是馋嘴鱼，所以西烂馋嘴鱼比西烂烧烤的招牌要醒目得多。但我个人更偏爱于烧烤，所以这里来了好几次，馋嘴鱼没吃过，每次到把烧烤点了一大堆。

西烂烧烤的烧烤称不上特别的惊艳，但也绝对的中规中矩，老板身材略胖，所以熟客都管他叫胖哥。胖哥开店时间不短，为人也挺随和，每次去，他都会很热情的先递上一根烟，再很随意的跟你聊上两句，所以我去了一两次，就很愿意下次再来了。

如果正对着灌饼叔的巷子口，常青藤路上的西烂烧烤应该是在右手边，那么巷子口左边有家面馆，我也去了好几次。

虽说已经吃过了他家的好几碗面，但店名我还真是不记得了，写这篇文章前，我用手机搜地图，百度腾讯高德都搜了个遍，也没找到那家店的店名（地图上只显示了秦见面，但显然不是），我是去年11月份第一次去他家吃面，那是他家刚开业的第二天，刚刚才过两个月，所以在地图上都搜不到。

面馆的老板和老板娘都是山西人，店里挂了块牌匾，写着面比肉香，我承认当时我是被这块牌匾吸引来的。

山西人做面在中国都是出了名的，所以这家小面馆的面，自然做出了山西人的地道。油泼面，刀削面，还有牛肉饺子，都做得非常正宗。

写到这里，我突然发现自己没去光谷没去华科已经一个多月了，虽说在华科里呆的时间不长，但能给我留下印象的，除了披萨，就是这三家店的小吃美食了。其实在我看来，华科附近的餐厅真挺不少的，有些吃过，有些没吃过，但可能由于我个人的感情原因，要说写，我还是更钟情于这样的小吃小店小馆，所以2019，接着写呗！

网红鸡蛋灌饼

地址：洪山区华科南三门正对面的小巷里

西烂烧烤

地址：洪山区常青藤路

不记得名字的面馆

地址：洪山区华科南三门正对面，工商银行旁

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