立秋後，喫最自制的香乾，能夠調經散寒，醫治痛經，對女孩長處多

做法

1）把買來的香乾切成不太厚的片兒，丟進滷鍋，煮開後轉小火滷10分鐘擺佈

2）關火，香乾泡入味後撈出即可。我是等滷湯晾涼之後撈出來的香乾，很入味好喫的。

滷湯：

鍋里加水，把要滷的肉類先燙過，洗淨血水。

此後從新起鍋，加水，把手頭的調料都加點兒（蔥薑蒜、八角、丁香、草果、老抽醬油、生抽醬油、冰糖、茴香、辣幹椒、花椒粒兒、料酒等），大火燒開，轉小火滷熟。