父親的洋河大麴和下酒菜二三事！

從我小時候有記憶起，老爸就喜歡酒。每一天會沽一點酒，他愛喝酒，但不酗酒。記憶中老爸是醉過幾回的。最多的是在老爸的姨媽家。每回過年到姨媽家拜年，表兄姐妹歡聚一堂，老爸總是被那些兄弟們灌醉，然後喫過飯後就踉踉蹌蹌的騎着那輛舊自行車回家，到家矇頭就睡。那是老爸醉了。是開心的醉。

第二天早起問他：昨天醉了。老爸還會不好意思的笑笑“沒醉，喝高了一點點。”但有那麼一次，老爸確實真真切切的醉過一回的。那次當我把我那外地的男朋友帶到老爸面前時，老爸醉了。而我並不知道，後來老媽告訴我說：昨晚，你爸爸喝醉了，一晚上和我談你的事情，他不同意你們的事情，又沒有法子，聽到這事後，我很震驚。一個父親無以言表的痛和無奈，在女兒面前是多麼的脆弱。父親醉了，醉的原因是因爲我，是正因爲不放心我——他的女兒，養了十幾二十年的女兒，如何捨得她遠嫁?!

老爸愛喝酒，喜歡喝的是自釀的楊梅酒酒。茅臺太醇，白酒刺鼻，葡萄酒，美則美矣，但偏甜。啤酒則淡而無味，當飲料即可。每年到了六七月後，便是釀酒的佳期。而我們也期盼着父親釀酒，不是喜歡喝酒，而是喜歡楊梅的味道。楊梅大框小框的裝着，好壯觀的場面。

細細的品，慢慢的飲。下酒菜也沒有講究。青菜，梅乾菜，鹹菜，什麼的都是酒菜。老爸照樣能夠喝的津津有味。若有一把帶殼的花生，熟的也可，生的也行，那就是上好的下酒菜。剝一顆花生入口，擢一口老酒入喉，微閉嘴脣，呵，好酒，好味!這就是人生的味道。不在酒好，不在酒貴，不在菜好，菜鮮。家釀的就是最好，最適合的味道。平常，老媽在爸爸天長日久的薰陶下，也漸漸會陪老爸喝一點小酒了。而我和妹妹也被爸爸培養的愛喝一點，但是不讓我們多喝，一到除夕夜，父親會給每個人斟上一小杯酒，一家人坐在一起。