今年3月27日，上海元祖啓蒙樂園“在幼兒園小朋友DIY蛋糕時提供過期果醬”,引起市民廣泛關注。今天（5月30日），看看新聞Knews記者從市市場監管局獲悉，經過查明，當事人在事發當日，欲自行銷燬處理過期果醬，目前已經開出13萬元的罰單。

3月27日，上海徐涇幼兒園的小朋友在親子游過程中，到烘焙上市公司元祖股份的關聯方上海元祖啓蒙樂園參觀元祖食品的生產線並親手製作蛋糕。有家長髮現元祖啓蒙樂園提供的“元祖食品”果醬生產日期有的是2017年4月，有的是2018年3月，保質期則是12個月，這意味着果醬已過期1個月到1年不等。據家長反映，一些小朋友在做蛋糕時邊做邊喫，已經食用過期果醬。

3月28日，上海市青浦區市場監管局在接到相關舉報後，對上海元祖啓蒙樂園進行調查。

近日，上海市青浦區市場監督管理局開出罰單。經查明，在案發時已過保質期的果味醬剩餘2950支未使用；不過，2019年3月27日下午案發後，當事人將 1902支過期果味醬扔至垃圾房自行銷燬處理，但並未按規定採取染色、毀形等措施予以銷燬。

市場監管局表示：當事人在製作手工蛋糕活動過程中爲學生提供超過保質期的果味醬的行爲，違反了《中華人民共和國食品安全法》的規定，“禁止生產經營使用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑”。同時，當事人未按規定採取染色、毀形等措施對超過保質期的食品和食品添加劑予以銷燬，或者進行無害化處理，違反了《上海市食品安全條例》。因此，市場監管局決定沒收尚未銷燬的1048支超過保質期果味醬；同時處罰款人民幣壹拾叄萬元整。