农村可以吃的野物,对男女都有作用,很多人没见过

三月泡

以前摘菜经常经过路边就长满了这个,吃起来有一点淡淡的甜。能保护心脑血管,还能起到防癌抗癌的作用。所含的各种营养成份容易被人体吸收,具有促进对其它营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。此外,还有醒酒止渴、化痰解毒等功效。

龙葵

也叫野葡萄,野茄子,黑蛋蛋,生命力很顽强的一种植物,花开白白的很像辣椒开花,也有叫它野辣椒的,果实为黑黑紫紫的小茄子蛋蛋,小时候经常去野外寻找。龙葵也是一种药材,龙葵性味:苦,寒。有小毒。功能主治:清热解毒,利水消肿。用于感冒发烧,牙痛,慢性支气管炎。

东风菜

东风菜含有多种营养成分,特别是富含胡萝卜素。每百克含胡萝卜素高达4.69 毫克,比胡萝卜的含量还高许多,另外还含维生素C28 毫克,有助于增强人体免疫功能。食用此菜可树人体正气,增强人体抗病防病能力,使人健康少病,泽肤明目而健美。

野薄荷

又名摩眼子、香青兰。生于干燥地,多见于田边、路旁、沙丘、草原等处。秋采叶作菜,其气芳香,所含营养成分与香茶菜相反。可作凉拌菜,煮汤时放几张鲜叶增加香鲜味。

荇菜

又名荇丝莱、金莲儿。藕蔬菜、克葵、水镜草。荇菜为多年生浮水草本,茎细长,节上生根。叶卵状圆形,上面光绿色,下面带紫色,叶柄长。花黄色,聚生于叶腋,呈伞形花序。夏日开花,秋结蒴果椭圆形,先端尖锐。生长在池塘、河边、溪边。可炒食,煮汤食,与肉做成多种菜肴,如荇菜炒滑肉。劳菜肉丝汤、蒋菜炒肝片等等。

你吃过几种呢?

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