【材料】

補骨脂 三錢；米酒 少許；小茴香 二錢；細鹽 少許；豬腰(腎) 一隻

【方法】

一、先將補骨脂揀去雜質，用米酒洗乾淨，炒幹研碎備用。

二、小茴香拌細鹽少許，炒幹，篩去幼鹽備用。

三、豬腰一隻，用刀剖開成兩片，去淨腰臊筋膜，用清水洗乾淨。

四、將補骨脂、小茴香放入豬腰內，再將兩片豬腰合上。

五、用浸溼了水的砂紙將豬腰捆封包密，然後放於火爐上(最好用炭爐)煨烤，煨烤至溼透了水的紙變幹、燒焦，有肉香味溢散岀來，即可以將豬腰取岀。去掉紙、補骨脂、小茴香，即可以將豬腰切片食用。

​【功用】

腎虛小便頻密，夜尿多，遺尿，精神疲倦，腰骨痠痛，可用“補骨脂煨豬腰(腎)”作食療。

婦人宮寒，不孕，白帶過多，可以用“補骨脂煨豬腰(腎)”作食療。

【禁忌】

由於補骨脂性溫熱，所以陰虛火旺之人，或者火熱症狀則忌用。