关于慈禧的奢侈，想必大家都有所耳闻。但是吃一只鸡，却花费了将近五千两银子，这在任何时候听起来，都让人觉得不可思议。那么这究竟是怎么一回事呢？

当初慈禧逞能同时向多个国家宣战，结果被人家打过来了，被逼到一定程度慈禧自己只能硬着头皮，想给清政府留最后一点尊严，想通过战争来表达自己的态度，也想尽最后的努力来维持自己的权势地位，只不过满清当时腐败从上到下全部都是这样，使得慈禧最后的想法破灭，不得不狼狈不堪的逃出京城。

在一路往西逃跑的过程中，其实慈禧一直也改变不了多年以来过奢侈生活的习惯和心态，但是由于是在逃难，所以慈禧也是没办法过得太奢侈，毕竟小命远比美食重要多了，一路往西的奔波足以让慈禧经受了不少的波折，而直到进入山西大同，远离了京城，八国联军并没有一路追杀过来，这个时候慈禧才安心下来。

只是一安心下来慈禧又想起了奢侈的生活，毕竟一路奔波受了不少苦，现在安全了自然要放松下来享受一次，所以给大同的知府下了命令，让知府给准备一桌上等的饭菜，当然对于这种接待上级的事情，地方官员就算没有上面的要求，地方政府也会尽量的安排和讨好上面来的人的。而且基本上都不会太抠门，更何况这次来的是慈禧，一旦招待好了，以后升官发财荣华富贵轻而易举，而对于开销问题基本上都会公费报销。

正好在大同有道名菜，名为凤趴窝，当时知府本来想让慈禧尝一尝。于是他找来当地最好的酒楼的老板和他商量，但是先别说味道了，要是让慈禧知道这个菜叫个这名字，再想到自身的处境，那还不得把他们杀头啊。于是两人想了想，决定给这个菜改个名字，就叫金凤卧雪，听起来就很上档次。说到价钱的时候，老板说这只鸡要价五千两，知府吓了一跳，怎么这么贵，老板呵呵一笑，说道：“你懂什么，这可是太后吃的鸡，能和普通鸡一样吗，这个鸡可是用了很多的中药材喂养长大的，你要是给太后吃个普通鸡，不怕被杀头吗。”知府一听，好像是这个理，想一想反正这个钱到时候能报效，于是就爽快的答应了。

慈禧吃了以后，果然赞不绝口，不仅报销了饭钱，还升了这个知府的官。其实这个鸡只是普通的鸡罢了。有一种说法是，这个饭店老板要这么高的价钱，是想把这个知府欠的饭钱要回来，但是一个平民敢这么做吗？当然是不敢，他这么做的主要原因，是觉得这样才能配得上慈禧的身份，顺便捞一笔。慈禧外出逃亡，吃顿饭都这么奢侈，倒是让小编不知怎么说了。