棚內越夏番茄裂果、畸形果特別多，尤其是前幾穗果，菜農不得不忍痛割愛，將其摘除，但這時損失已經造成，不但空耗了大量養分，還大大延後了西紅柿的上市期，減產減收嚴重。

造成番茄畸形果的主要原因是前期花芽分化不良。很多菜農來電詢問記者，棚內番茄出現大量畸形果怎麼辦，有什麼補救方法？記者回答，由於前期管理失誤，導致花芽分化不良，那後期長出畸形果是無法補救的，只能加強管理，預防後期別再出現此類情況。因此，記者在此提醒廣大菜農，爲提高果實品質，增加產量，必須從優化花芽分化抓起。

具體如何操作呢？聯社技術人員認爲，關鍵是抓住兩個階段：

第一階段是從定植到第一花序開花，植株以營養生長爲主，此時要避免旺長，使營養均衡分配，培育壯棵，保證花芽分化正常。番茄果實後期發育成正常果還是畸形果，取決於花芽分化質量，而影響花芽分化的因素較多，如溫度過高、澇害或乾旱、氮肥偏多或肥少等等。溫度過高，易出現坐不住花；水分足，氮肥偏多，易出現徒長，花芽分化不良，出現花小、坐果難、畸形花多等問題。若土壤乾旱少肥，果皮容易木栓化，易出現裂果、疤果或露籽果。

因此，這一階段以控溫、合理的肥水、調整長勢平衡爲關鍵，白天溫度控制在23-28℃，夜間溫度控制在14-16℃爲宜。澆水管理主要是澆透定植水、緩苗水，緩苗後以控水爲主，刺激根系下扎；緩苗期間可衝施生物菌肥或甲殼素、生根劑，以培養強壯根系。

第二階段是從開始坐果到植株坐果結束。植株進入結果期，此時果、秧同時生長，營養生長與生殖生長齊頭並進，兩者存在營養爭奪的矛盾。番茄是陸續開花、連續結果的作物，當第一花序果實膨大生長時，第二、三、四、五花序也在不同程度上發育。正在發育的果實，尤其是在開花後20天內，大量碳水化合物往果實內輸送，營養生長和生殖生長之間以及果實發育和花芽分化之間，爭奪養分較明顯。如何保證養分供應充足，是該階段的管理關鍵所在。

當養分輸送不平衡時，生殖生長較弱，沒有發育成好的花器，而菜農未發現或不捨得及時摘掉，就會造成正常果與畸形果之間相互爭奪營養，結果出現畸形果長不好，正常果長不大的現象。

很多菜農會問，怎麼判斷花器發育好壞呢？同一花序內開花整齊，花器官大小均勻，花瓣黃色，子房大小適中，往往花芽分化好，花器好，果實長勢也好。而徒長或老化植株，開花延遲，花器官大小不均，花瓣顏色深淺不一。像這類植株的花器，一旦遇到高溫影響，都易造成花器傷害。所以，菜農朋友在生產中一旦發現此類畸形花，應提早摘除，避免養分消耗。

第二階段的具體管理，一是要注重疏花疏果，及時去掉各類畸形花、畸形果，減少養分消耗；二是要保護葉片，避免過早打葉，保證營養供應充足，雙管齊下，即可保證營養生長與生殖生長平衡，畸形花、畸形果少。

來源 菜農之家聯合社