瞬間流逝

我們都知道,流沙其實是一種自然現象,常出現在地基不穩的沙漠,當有重物置於沙體之上,就像沉底一樣,沉到底部。

簡單地說就是沙像液體一樣可以流動,也就是可以流動的沙。

更是深厚友誼的象徵

於似乎,人們發揮自己的聰明才智,製作出了名爲沙漏的小裝置,不僅可以記錄時間,更是見證朋友之間深厚友誼異的美好象徵。

但是很多人都不知道,流沙並不僅僅是物品,它更是一種美味的象徵,你們能夠想象得到嗎?當奶黃和流沙相遇會擦出怎樣的火花嗎?

估計有90%的人都想象不到吧!

奶黃+流沙=火花?

沒錯兒,就是這個“瞬間即逝”的流沙在和美味的奶黃相遇之後不僅擦出了愛情的火花,更造福了那些愛喫的小夥伴兒們!~

聰明的小夥伴兒估計已經猜到小編本期要教大家做的美味是什麼了吧?沒錯兒,正與流沙有關,但“此流沙非彼流沙”,小編口中說所的流沙可是一種能喫的美味。

人世間唯有愛與美食不可辜負!~

聽到這裏,你們是不是既心動又好奇呢?還在猶豫什麼,趕緊追隨小編的步伐造起來吧!~

奶黃流沙包

食材:鹹蛋黃2顆、黃油、吉士粉、全脂奶粉、糖粉、牛奶、溫水、酵母(水)、糖、中筋麪粉、豬油、泡打粉

做法:

1.將提前準備好的兩顆鹹蛋黃放入碗中,放置蒸屜蒸熟,用勺子碾壓備用,黃油隔水加熱溶化;

蛋黃蒸熟碾壓後,隔水加熱溶化

2.將提前準備好的吉士粉、糖粉和全脂奶粉依次倒入碗中,倒入適量融化好的黃油和適量牛奶,用勺子攪拌均勻,再分次加入牛奶,直至攪拌均勻;

所有食材準備就緒

3.再次放入適量鹹蛋黃碎,將拌好的奶黃餡兒平鋪於玻璃碗中,冰箱冷藏1小時後取出;

加入適量蛋黃碎後平鋪碗中冷藏1h

4.依次取適量奶黃餡兒用手揉搓成團狀,準備適量溫水,加入適量酵母、糖,直至攪拌溶解;

奶黃餡兒肉搓成團狀,清水中加入適量酵母和糖,直至攪拌溶解

5.在盛有中筋麪粉的碗中依次加入適量豬油、泡打粉、酵母水直至攪拌成花絮狀;

在盛有中筋麪粉的碗中加入適量調料直至攪拌成花絮狀

6.將面盆倒扣把麪粉倒置在案板上,用手將麪粉揉搓成團,包裹保鮮膜醒發10Min後,用刀切半兒搓成條狀,再一次切成大小均勻的小麪糰;

麪粉醒發後分成若干等分

7.用擀麪杖壓扁之後,依次將之前挫好的奶黃餡兒用麪皮包裹成一個個大小均勻的麪糰狀,而後放入蒸屜加蓋醒發30Min,水沸後再大火蒸制6Min即可;

準備好的麪糰放入蒸屜大火蒸制即可

8.最後,一道蓬鬆可愛的奶黃流沙包就大功告成了!~

蓬鬆可愛不失風趣

一口咬下去,香甜濃郁,口齒留香

怎麼樣,是不是學會了這道極具高顏值又營養豐富的奶黃流沙包,那些愛喫的小夥伴兒們就再也不必擔心沒得喫了呢?

你們的開心就是我們最大的動力!~

下期我們不見不散!

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編輯:蘇娜

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