喝遍世上所有的水

才發現奶茶最長情

肥宅快樂茶

作爲我們肥宅最愛的飲料，奶茶從不會讓人失望。無糖的奶茶是沒有靈魂的，波霸珍珠也是必不可少的。每天站在鏡子前捏着肚子上的肥肉，痛改前非決定減肥，卻發現自己連最簡單的戒奶茶都做不到。

▲ 連周杰倫都不能戒掉奶茶

你又何德何能覺得自己比他有覺悟

同時，奶茶界的革新速度快的也讓人咋舌，再也不是小時候3塊錢一杯的奶精色素飲料，紛紛走起了養生路線。

有人說它加了太多奶精添加劑，奶茶馬上開始用起了鮮牛奶，少數還在用奶粉的保守派都會被人diss。

有人說它太甜，不知道什麼時候開始奶茶店就開放了自選甜度選項。只是大多數人還是無法割捨糖的快感，只是極少數人還在無糖的世界裏硬撐。

有人說它用的是最差的碎茶葉，奶茶立馬抱上了原葉現泡的大腿，還可以自選茶底，烏龍茶、紅茶、綠茶、四季春...

不過Mily發現最近的奶茶都開始變污了。

鹿角巷

黑糖珍珠鮮奶

一切還要從這杯鹿角巷的黑糖珍珠鮮奶說起。

全球50多家門店，起源於臺灣，風靡日本、加拿大、香港、馬來西亞、上海、澳門等地。最近開到了上海深圳廣州，當然也不可避免引發了排隊狂潮。

古法熬製的黑糖漿配上QQ的珍珠，黏在杯壁上形成好看的琥珀色紋路，撞上鮮奶，自然分層。黑白漸變的顏色又被人成爲髒髒茶。

香港街頭排隊買鹿角巷的隊伍

喜茶

波波茶

鹿角巷的出現，讓奶茶界大佬——喜茶的地位有所威脅，前幾天火急火燎得推出了新品波波茶，蹭了一波鹿角巷的熱度。

可奶可茶，入股不虧。又加入了布蕾和奧利奧的元素，在層次上更豐富一些。

樂樂茶

髒髒茶

樂樂茶的這款黑糖珍奶直接起名「髒髒茶」，和不久前的過氣網紅髒髒包相呼應。同樣選擇了矮胖的圓角杯，杯身的“髒”字倒是非常有特色。

喝過這三家，Mily個人還是更偏好與鹿角巷，但排隊實在是太折騰，索性自己回廚房倒騰了杯同款，倒也挺簡單的嘛~

萬能的知吾煮廚房

今日攻克美食

黑糖珍珠鮮奶

【食材】

（4杯杯量）

珍珠..................200克

牛奶.............1000毫升

黑糖.................130克

清水....................50克

- STEP 1 -

水燒至沸騰後，放入珍珠煮3分鐘，燜2分鐘。

（不同珍珠煮制時間有所不同，Mily買的是快煮款）

- STEP 2 -

取一個小奶鍋，開小火倒入水和黑糖一起熬成黑糖漿。

▲ 熬成這樣的粘稠度纔可以成功掛杯

- STEP 3 -

舀一勺黑糖珍珠在杯底，順着杯壁滾一圈~

在再倒入牛奶就出現了好看的分層紋路啦。

剛煮好的黑糖珍珠還溫溫熱熱的，喫起來real的Q彈。黑糖和牛奶交融在一起非常的香醇絲滑，吸上一口滿滿的治癒感。

黑糖是好東西吧？

珍珠也只是木薯澱粉

牛奶營養補鈣美白嫩膚更要多喝

所以想想這一杯實在是非常的健康養生~

（一本正經的胡說八道

奶茶是不可能戒掉的

這輩子都不可能戒掉

文 | Mily