有道是“倉廩實而知禮節 衣食足而知榮辱。”作爲世界上最講究喫的國家。我國的飲食文化，可謂是源遠流長，享譽世界。可以從時代、技法、地域、民族、宗教等多種方面進行分類。講究“色、香、味”俱全，且以“滋、養、補”爲主。

隨着社會的發展，菜式越來越豐富，食品越來越精細，喫法也越來越多樣。但是人們在滿足口腹之慾的時候，不一定就滿足了每天所需要的營養。那麼一日三餐怎麼喫才最科學呢？下面小編就爲大家分享一下科學的三餐食譜。讓大家都喫的健康，快點來看看吧。

俗話說“早餐要喫的像皇帝”可見早餐的重要性。但是早餐不提倡大量，應該種類豐富。科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。營養早餐應該多喫全麥麪包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨，各種蔬菜。少喫：油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、方便麪、碳酸飲料、汽水等。頓營養早餐，可以讓我們精力充沛，充滿活力。

忙碌了一上午，到了12點已經飢腸轆轆的我們。如果中午再不喫飽點兒，還怎麼面對下午的工作。所以午餐喫飽是很有道理的。健康的午餐應以五穀雜糧爲主，如饅頭、麪條、大餅、玉米麪發糕等都是不錯的選擇。再配合大量蔬菜、適量肉蛋及魚類食物，講究1：2：3的比例。要注意三低一高，即低油、低鹽、低糖及高纖維。

晚餐經常是不好把控的一餐。有些人爲了減肥，經常不喫晚餐。還有一些人，忙碌了一整天，晚上一放鬆下來就管不住自己的嘴，不小心就多了。不管是喫多，還是不喫，經常如此，對我們的身體健康來講，都是有害的。因此，科學的營養晚餐應該是七分飽。並且口味上以清淡爲宜，不可大魚大肉，高油高脂。晚餐可以喫少量主食，加一些蔬果，清粥小菜是不錯的晚餐選擇，肉類的話以瘦肉爲佳，魚肉也可以。

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