古人的消暑降温招数 好独特的纳凉方式!
炎炎夏日,火辣的太阳、滚烫的地面、逼人的热浪,其威力强盛,让人备受煎熬。所以,每当到了暑期,消暑和纳凉就成了人们的当务之急。今天的人们可以用制冷空调或电动风扇,营造出一方清凉的世界。那么,我们的祖先是用什么法子消暑纳凉呢?
“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘”。夏日那淡雅、幽邃、天然谐趣的风韵,最能引发文人墨客的诗情与画意。手持一把团扇,选择一个自然的空间,或是一个人文的景致,觅得一份清幽,寻来一份凉意。待心儿慢慢静下之时,便生发兴致,或临景而赋诗,或临摹而入画,或临风而抚琴。此时此刻,暑气自然退去,人也就神清气爽了。
我们的先民还总结了一些清凉茶汤的做法,对于防暑降温犹有功效,读者可以在家自制饮用。需外出时,亦可灌装于随手杯中随身携带,适时补充水分,消暑延夏。
冷饮西瓜汁:将西瓜瓤500克,去籽,放入榨汁机中打成汁状,加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐,在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。
西瓜翠衣饮:西瓜鲜外皮(称西瓜翠衣)200克,洗净切碎,加水适量煎煮15分钟,待凉后去渣取汁,加白糖适量,代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。
酸梅汤:乌梅50克,桂花5克,水1000~1500毫升。将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1~3分钟后过滤取汁,加入白糖适量和食盐少许,待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。
绿豆汤:绿豆100克,大米20克(加入少量大米,能够去除绿豆的苦涩味),水3000毫升。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟,待凉后饮用。本品有消暑热、止烦渴的作用。(用绿豆100克,大米200克,煮为绿豆粥,有健脾消暑止渴的作用。)
双花茶:金银花(又名双花)10克,绿茶3~5克,开水浸泡,代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等。
菊花茶:白菊花10克,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮,有清热明目、消暑止渴的作用,特别适合于高血压患者在夏季饮用。
薄荷凉茶:鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用,有清凉止渴、祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热较轻者。
荷叶凉茶:鲜荷叶20克,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用,有消暑止渴、降脂减肥的作用,适合于肥胖者夏季饮用