說起人蔘，在中國被認爲是大補之物，極受追捧，被譽爲“百草之王”，很多影視作品中，千年人蔘被描繪爲能讓人起死回生的仙草。當然，人蔘的功效沒有那麼誇張，但在東方醫學界認爲，恰當的食用人蔘對身體還是有相當好處的。人蔘不只是食用考究，挖參的過程同樣講究：如進山前，挖參隊伍的現把頭要帶領大家去拜老把頭，發現人蔘要用紅繩繫住等。拜老把頭是規矩也是爲了求保佑，那發現人蔘爲什麼還要用紅繩繫住呢？當你去問挖參人，對方多會神祕一笑“不繫住人蔘就跑了”。難道這人蔘還能成精長腳，漫山遍野的跑？當然不是，今天就來給大家揭開其中的奧祕。爲什麼說人蔘會跑？老參農們透露人蔘除了根部會持續生長，地面上的莖稈是一歲一枯榮的（重新長出的葉子每年都不一樣），此外人蔘還有休眠的自我保護行爲，也就是它們發芽時如果受到蟲害、野獸侵害等，芽便會停止生長，會在土壤中休養生息一年或幾年而不出土。因此很多放山人，今年在這個地方發現人蔘覺得太小，來年再來找就找不到了，纔會產生人蔘會跑的錯覺。情景再現一下一般是這種情況：“咦，我的參明明在這裏的吶？”（以上圖片均來自網絡）

因此，採參家族們約定，在人蔘蘆頭（地上部分最靠近根的地方）處綁個紅繩，方便下次來尋找。還有一個作用是，你第一個發現這株參，卻發現年份不夠，就可以綁上紅繩，告訴其他放山人，這株參已經有人發現了。一般紅繩上還綁個銅錢，銅錢上有記號，表明是誰家的，行內人一看：哦，這個有主，不能挖。 用現代人鬼精雞賊思維來看：我偷偷挖了你發現的人蔘，誰能知道？但在古代不是這樣，誰的就是誰的，行業內的規矩一定要遵守。