​今天是週末最後一天啦，明天新學期的生活就正式開啓啦。又要開始每天早起給孩子做早餐了。今天特意帶着孩子去超市大采購了一番，各種牛奶、麪粉啥的，準備早餐要用的食材。每次帶孩子逛超市最大的困擾就是小孩子都喜歡喫零食，每次逛超市都會拉着大人去看這種零食，鬧着買給他喫。明明知道這些零食喫多了對身體健康不好。但很多家長還是拗不過孩子，最後都妥協了。

我每次都狠心不讓買，次數多了，孩子自然就不會鬧了，因爲鬧也不會買。其實很多零食我們都是可以在家自己做的。自己做的零食沒有太多的添加物，也沒有防腐劑啥的，更乾淨衛生一些。大人小孩喫的也放心。昨天分享的黃金玉米烙還挺受小朋友的歡迎的，今天要分享另外一道：黃桃罐頭。

黃桃罐頭超市裏都有賣，很多小朋友也都很喜歡喫。其實自己做真的是特別簡單，很多廚房小白一看都會做。當下正好又是黃桃上市的季節，價格相對也便宜一些，自己平時多買一些，回來削皮後自己拿來煮水果罐頭，每回可以多煮一些，喫不完的可以放在消毒的玻璃罐中密封起來，放入冰箱冷藏，可以喫上一個星期都不會壞呢，沒有任何添加，孩子愛喫，也很健康美味。週末，在家給孩子做零食，再不用去買了，每回做一鍋，能喫一個星期都不會壞。接下來詳細菜譜呈上，喜歡的收好咯。

準備食材：黃桃、冰糖、檸檬。

1、黃桃的選購我們選擇那種稍硬一點的黃桃，太軟的不行，煮一下就爛了。

2、黃桃將表面的雜質清洗乾淨後，放入鹽水中浸泡。這個步驟是將黃桃表面的一些殘留物清洗乾淨。

2、黃桃的皮帶有一些小毛，所以喫之前我們要將黃桃的皮削乾淨。

3、將去皮後的黃桃去核，將果肉切成小塊裝盤備用。

4、鍋中加入適量的清水，在水裏加入少許的冰糖，將水燒開後將黃桃放入糖水中。將剩下的冰糖也一同加入鍋中一起煮。

5、我們家做黃桃罐頭喜歡加入幾片檸檬片，這樣煮出來的罐頭帶有檸檬的清香更好喝。

6、開中火煮15分鐘左右即可。不用煮太久，煮太久了黃桃煮爛了口感就不好了。出現的黃色的浮沫，撈出來。

7、出鍋後常溫下放涼，裝入熱水消毒的玻璃罐中。蓋上蓋子密封起來，，放入冰箱裏冷藏保存可以喫上一個星期都不會壞哦。

8、喫的時候，喫多少就取出多少盛入碗中食用。冷藏後的黃桃罐頭喫起來口感更棒哦。這樣一道家常版的黃桃罐頭就做好啦。做法真的很簡單，而且味道也很棒。沒有任何添加物，也沒有香精喝防腐劑，孩子喫着好喫還更健康。好喫的做法分享給你，如果你也喜歡的話，有空的時候不妨也試試哦。

Lily美食談小貼士：

1、選購做黃桃罐頭的黃桃一定不要太熟透的，太熟透的煮了容易爛，口感也不好。

2、煮黃桃時水也不要放太多了，根據黃桃的量來定，水放多了會影響桃水的粘稠度，也不好喝了。

3、煮黃桃的時間也不宜太久，煮久了容易煮爛。

4、最後常溫放涼後，放入高溫加熱消毒的玻璃罐中密封保存，可以喫一個星期不會壞。罐子一定是要殺菌過的，不然容易腐爛。