豬對人類的貢獻最大,喫豬肉可預防10大疾病,好好看看吧!
豬胎衣
又稱胎盤、 胎胞。性溫,有益氣、 補虛、 補血等功用。 可治氣血兩虧、貧血、病後體弱、神經衰弱等。可煮食。 常用的“胎盤片”多是以此爲原料製成。
豬胎盤
豬睾丸
可補腎治喘。治哮喘時,可用豬睾丸兩個,煅燃存性,研末,用黃酒沖服。
豬腸
可治內痔、脫肛等症。方法是: 豬腸頭一副, 香蕉樹芯(如無, 可用香蕉皮代用),共燉,食腸飲湯。
豬胰臟
可治脾胃虛熱和糖尿病。治糖尿病時,可取豬胰煮八成熟,每天早晨空腹喫一個; 也可用豬胰子一個、薏米30克、山藥100克,共熬粥食,連用十日以上有效。
豬骨
性平,有補虛弱、壯腰膝、強筋骨、益氣力、生乳汁的作用。可用於治療肺結核、小兒軟骨症、 乳補不足等症。治小兒軟骨症,可煮豬骨湯常服。肺結核咳嗽、咳血,可用豬骨、羊骨各半,煮湯服。
豬肉
豬蹄
又名豬腳、豬爪。飪平,有生乳益氣作用,可用於催乳。方法是: 豬蹄二個、花生米100克,同燉食。
豬虎
又名豬膚,性平,富於動物膠質,可加工煎煉成動物膠。有活血、 補血、止血和潤肌膚的功效。可代替阿膠、黌明膠使用,能治療吐血、 婦女血枯、月經不調等症。
豬油
性寒,有涼血、潤燥、 利腸、解毒的功效。外用多配成油膏用於凍瘡、燙傷和皮膚生瘡。
豬油
豬乳汁
性寒,可泊小兒驚癩。因小兒驚痼多生於風熱,而豬乳氣寒,寒可克熱,所以可起清熱鎮驚作用。如遏此症,可將豬乳汁煮沸放微溫飲服。
豬毛
性寒,有消炎、止疼作用。 可用於治療燙傷。方法是: 豬毛煅炭研末,用香油調除息處。
在動物中,共內臟和各部分用途如此廣泛的,就數豬了,這是豬的一大貢獻。
喫豬肉時,應特別往意“豆豬肉”,即通所常說的“米糝肉”。這種肉可使人得囊蟲病。
注意:切肉時如發現橢圓形、如黃豆大小,呈白色半透明的包囊,囊內含有粟粒大小的乳白色小點,這就是囊蟲的幼蟲。這種肉不能喫,應及時處理掉。