重慶人,一年365天幾乎都離不開火鍋

對火鍋的愛已經是深入骨髓

但是這並不代表重慶人不會嘗試其他的菜品

特別是一些帶有異國風情的料理

在重慶也是很受歡迎

今天,小編爲大家總結了一些東南亞餐廳~

讓大家不出國門,也能品嚐到比較正宗的東南亞菜!

『粉越西貢』

位於新光天地五樓的一家越南菜館,是重慶人氣很高的一家越南菜。店面不是很大,東南亞風格,主色調選用了薄荷綠,給人很棒的視覺體驗,店裏採用的是自助取餐後結賬的方式,主打各種湯粉,涼菜、小喫和甜品很多~

菜品推薦

☆火車頭粉

是他們家的招牌湯粉,分量特別足,裏面有牛肉丸、越南扎肉、牛肉、牛肚,扎肉的口感有點像千頁豆腐,但是有肉味,很好喫~在自選料臺里加上小米辣、魚露、薄荷,再加一點青檸汁,味道超級贊!

☆鮮蝦扎肉米紙卷

屬於越南的特色小喫,米紙裏面包了蝦肉、扎肉、黃瓜、生菜、羽衣甘藍和芒果,配上桌子上的魚露、海鮮醬這些蘸着喫,酸甜帶點辣味的口感喫起來超級清爽開胃,美中不足的就是米紙很硬……

☆越南春捲

春捲的皮很薄,裏面的料也很足,蘸上酸酸辣辣的辣椒水,特別適合喫完米粉之後解膩~

『象隱·地道曼谷料理』

在象隱喫泰國菜應該算得上是一種享受了,整個餐廳的裝修風格十分地小資,不僅有餐桌還有長餐檯,可以供多人用餐,廳外的露臺也是就餐的極佳選擇~餐廳不僅裝修得好,菜品的味道也是極佳,在重慶有兩家店,想喫泰國菜的朋友一定要去打卡呀~

菜品推薦

☆青檸蒸鱸魚

屬於看上去比較清淡的一道菜,青檸汁也調得特別香,即使是用剁椒做的底料,也沒有很重的味道,魚肉鮮嫩,魚刺少,合着湯汁一起喫超美味~

☆香蘭葉包雞

非常管飽的一道菜,味道很不錯,雞肉很嫩也很入味,外面搭配的卷味道也很不錯,酥脆的同時“內涵豐富”,絕對是進店必點!

☆咖喱牛肉

這道菜可以說是非常下飯了,咖喱的種類有很多,可以依據個人口味自選哦~

『Pho inn 粉裏』

本着“只爲做好一碗越南粉”的理念,這家位於九街的越南粉店,開業至今,生意一直都很火爆,餐廳的裝修風格簡約又不失韻味,有着良好的就餐氛圍~

菜品推薦

☆海鮮冬陰功湯粉

粉一上來,很多人就會被湯勺般巨大的阿根廷蝦嚇到~不得不感嘆這家店的老闆耿直又大方,蝦肉看上去色澤豔麗,喫起來非常細膩嫩滑,沒有一絲粗糙感,湯的味道也特別鮮~

☆生牛肉粉

肉都沒熟怎麼能上桌?答案是,當然可以!這就是生牛肉粉的特色之處,看上去都覺得厲害!喫起來覺得更厲害!

☆特別火車頭

生牛肉,滷牛肉,牛肉丸,牛百葉,牛筋,全選用上等LEVEL。小小的一碗粉,看似簡單,卻如此有內涵!幾十元喫出了幾百元!簡!直!超!值!

『暹羅泰』

裝修風格充滿了泰國特色,進門處就是泰式風格的古典建築。店面非常大,燈光偏暗,營造了良好的就餐氛圍;空氣中瀰漫着百合花的香味,跟着迎賓往裏走,會看到各種佛像、木雕、壁畫,每一處都是讓人駐足的風景,來到這裏,似乎喫飯都成了次要的事情。

菜品推薦

☆椒麻雞

泰式風味的椒麻雞,酸辣開胃,烤過後的雞肉塊特別香,上面撒着香菜等佐料,底下鋪着一層黃瓜絲,給人的感覺像是一道涼菜~

☆菠蘿炒飯

應該算是最能體現泰國味道的一道菜了,炒飯裏面的料特別足,肉鬆、腰果、蝦肉、提子、菠蘿……真的是一道進店必點菜!

☆冬陰功湯

酸酸辣辣的冬陰功湯很多地方都有,但是正宗好喝的並不多,暹羅泰的冬陰功湯可以自選辣度,裏面的蝦也很大隻,口感非常不錯,引來衆多好評~

『突卡突卡』

突卡突卡,聽名字就知道是一家很特別的餐廳,是位於大坪時代天街的一家泰國餐廳,裝修風格很泰國,乾淨整潔又舒適的環境特別適合朋友小聚。餐廳服務態度也超級好,態度熱情、細心周到,是去過一次還想去的好地方~

菜品推薦

☆微辣冬陰功湯底

辣度如果太高會蓋住湯的鮮味,所以建議選擇微辣,涮的順序可以是海鮮類、葷素菜、米線,這樣能最大程度保持湯底的鮮美~

☆海草

海草煮過之後不會變色,口感很軟,有點像米線,酸酸辣辣的特別下飯~

☆基圍蝦

他們家的菜品都很新鮮,基圍蝦也不例外,沒有一隻蝦的肉質是那種粉粉的,都十分Q彈嫩滑,煮過之後也特別入味~

『菲嘗道』

位於龍湖時代天街的一家東南亞菜,主打菲律賓海鮮手抓飯,店面比較小,裝修很有異域風情,讓人感覺置身白沙椰林,坐在靠窗的位置還有一種在海濱吹海風的感覺~

菜品推薦

☆海鮮手抓飯

手抓飯是墊了油紙後先上米飯,再把一鍋海鮮倒在米飯上,海鮮的種類有很多:蝦、蟹、青口貝、蛤蜊,都很新鮮!套上手套後就可以開喫啦~

☆櫻花山藥

軟軟糯糯的山藥配上香甜的櫻花醬,看着就很誘人了~

『阿嚦泰式火鍋』

同樣在時代天街的一家店,但是位置有點難找,藏在10號觀光電梯的後面。進去之後,如果不是空氣中瀰漫了食物的香味,會以爲自己進了一家花店,裝修風格特別小清新,誰都不能想到這是一家泰式火鍋店~

菜品推薦

☆冬陰功鍋底

他們家就只有這一種鍋底,一人一鍋的小銅鍋,端上來就散發着誘人的香味,老闆娘精心熬製的冬陰功湯,無論是酸度還是鮮度都深得人心!

☆西米糕

作爲飯後甜點,它可以說是非常解膩了,斑蘭葉爲皮,包着鮮嫩爽滑、混有玉米粒的西米糕,椰汁的香甜和斑蘭的淡香充分混合,堪稱完美~

☆豆奶

他們家的豆奶糖分較低但是口感濃郁,也沒有沉渣。喝着豆奶,喫着火鍋,非常安逸~

『努迪東南亞小料理』

風格很熱帶的一家餐廳,餐具和裝修一看都是精心挑選和搭配的,位置有點難找,在九街移民局旁,餐廳的面積也不是很大,就衝店內的裝修,去喝喝下午茶也是很不錯的~

菜品推薦

☆芒果糯米飯

紫米和白米搭配起來,賣相很不錯,糯糯的口感配上酸甜的芒果,澆上椰汁別有一番風味。

☆綠咖喱雞肉

綠咖喱的口感相對於黃咖喱而言更加溫和,味道偏酸,配上蔬菜和雞肉,有種很清新的感覺。

『藍點鰩泰餐廳』

這應該是網上好評最多的一家東南亞餐廳了,不論是服務還是菜品都備受推崇,位於時代天街的店面一共有兩層,進去之後服務員會很熱情地介紹菜品,店裏是不點餐的,會根據人數來配菜,如果有特別想喫的菜需要提前一天打電話跟老闆預約~

菜品推薦

☆冬陰功湯

他們家的冬陰功湯據服務員介紹,是沒有添加雞精、味精等調料的,都是加的天然香料,這樣看來還是非常健康的~

☆蝦滑

蝦肉和蝦泥的混合版,點睛之處是裏面星星點點的羅勒碎,讓蝦滑帶着清新的香氣。

☆椰子凍

不像果凍那樣有膠質感,口感十分嫩滑,一勺下去,濃濃的椰奶香充盈了整張嘴,椰凍喫完之後,裏面的椰肉也可以刮下來喫,越嚼越香!

這些頗具特色的東南亞餐廳,

有讓你心動的麼?

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