老杭州的真實生活,要在吳山腳下尋,這裏的老底子美食,多到喫也喫不完~
有人說
如果你想體驗真實的杭州
就要去吳山腳下,皇城根下
那裏纔是老杭州的生活
十五奎巷、城隍牌樓巷、中山南路一帶
有很多本地喫貨和老杭州人愛去的
值得你逛喫大半天的私藏好店~
孫奶奶蔥包燴
孫奶奶家的蔥包燴因爲自創了在一副蔥包燴中間夾半片素燒鵝的喫法,上過報紙和電視,吸引了很多人趕來喫。
我過去的時候有兩個小夥說想學,老奶奶說她都起的很早的,年輕人喫不消的,但是答應他們第二天下午可以過來幫忙壓蔥包燴,超慈祥的~
地址:中山南路391號
杭州油墩兒
一隻煤餅爐,爐上架一口鋼精鍋,裏面有半鍋子油,濾網上放着幾枚炸好的油墩子,炸的金黃的外皮包裹着溫軟清爽的蘿蔔絲,因爲裏面有雪菜所以略略有點酸~
地址:中山南路247號
文記魚圓
文記魚圓店面不大,只賣清湯魚圓、素燒鵝、卷雞這三個本地菜,已經開了23個年頭。
文記魚圓的價格不便宜,3元/個,純魚肉純手工做的,手藝無價~
店裏的素燒鵝和卷雞也是一絕,筍絲細嫩,甜淡適中,三下五除二,我就喫完了整整一碗。
地址:中山南路249號
周萍糉子店
杭州人對於肉糉的喜愛可不比糯米飯少,周萍的糉子就擁有超多的忠實顧客。店裏除了賣鹹口的肉糉,還可以買到甜口的赤豆和蜜棗糉,每天現包,每一個都碩大結實。
包糉子的料就放在一邊,肉料實實在在,拿在手裏沉甸甸的。7塊錢的中肉糉,比我的拳頭還大。
地址:城隍牌樓巷17號
杭菜
“杭菜”以前不叫“杭菜”,在一輛沒有招牌的小推車上賣素腸、卷雞、素燒鵝三樣小喫,那個時候生意就已經很好了,現在有了店鋪、招牌,來買的人也更多了。
他們家的滷大腸處理的比較乾淨,買了切好可以邊走邊喫,沒一會就解決了。
地址:大馬弄6-1
其實吳山腳下還有
很多本土氣息特別重的小店
喫貨們來這裏逛喫的同時
可以順便感受下老城區的生活氣息
磨刀剪,彈棉花,這些大概只有老底子人聚居的地方纔會有了。
還在路邊遇到一排長在椅子上的蔬菜,超可愛的,慵懶舒服慢時光,這裏真的很好逛了~推薦給大家!
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