吸油煙機怎麼選？相信很多人看到這個問題的時候都會眉頭一緊，一拍大腿，對啊！這玩意兒萬年不換一次，到底怎麼選啊？！吸油煙機是家中非常重要，又存在感非常低的產品，很多家庭從搬進這棟房子住了十幾年，家中的吸油煙機都沒有更換過。那麼，今天我們就先從吸油煙機的整體結構方面和您聊聊。

吸油煙機到底應該怎麼選？

目前市面上的吸油煙機種類相對較多，主流的有歐式、側吸式和中式，每種都有自己的優缺點，聽起來也都非常靠譜，可對於我們普通的消費者來說，到底應該怎麼選就是個大問題了。所以，下面重點就來了，各位不知道怎麼選吸油煙機的小夥伴，我們我們一起來看看不同結構吸油煙的優缺點。

中式吸油煙機：

作爲一箇中國人，我們肯定要先從中式吸油煙機開始說起，畢竟這個名字聽起來就很中國風。中式吸油煙機從原理上說起來非常適合中國家庭使用，很深的集煙腔、方正的造型、比較便宜的售價，看起來都非常適合中國家庭使用。但事實上，這種中式吸油煙機已經退出了一線城市市場，將主要陣地轉移至三、四線城市。關於這一點，從京東商城吸油煙機品類的銷量排名中就可見一斑，目前京東商城吸油煙機品類銷量排名前 20，沒有一款中式吸油煙機，而排名最靠前的中式吸油煙機，連前 100 名都沒有進入，排在 102 名。

" 傻大笨粗 " 的造型很難引起消費者關注

中式吸油煙機最開始確實是專門針對中國消費者改良設計的產品，很深的集煙腔能夠很好的應對中餐爆炒時產生的大量油煙，並且產品的整體造型相對方正，有更多的空間容納體積更大的電機或扇葉。但這種產品的油煙分離程度較差，使用一段時間後，吸油煙機內部就會積存大量粘稠油漬，清洗時需要對吸油煙機進行拆解，過程繁瑣爲困難。

很多中式吸油煙機甚至還在使用軸流風扇 吸力嚴重不足

並且因爲中式吸油煙機已經淪爲中低端產品，造成中式吸油煙機在產品的整體研發、生產、配件等方面開始大打折扣，導致中式吸油煙機實際已經不能滿足現階段城市居民的實際使用需求，甚至有些中式吸油煙機產品中還在使用軸流風扇，吸菸效果更無法保證。

京東吸油煙機銷量排行榜中完全看不到中式吸油煙機的影子

而中式吸油煙機的外觀體積龐大、呆板，充滿了一種 " 傻大笨粗 " 的風格，與現階段消費者的審美觀相差甚遠，這也是中式吸油煙機退出市場的一大主要原因。

歐式吸油煙機：

歐式吸油煙機是最早進入中國的吸油煙機品類，可能是中國消費者最熟悉的結構。這種結構的產品整體造型精巧，外形相對纖薄，不會像中式吸油煙機那樣容易磕到頭，在外觀方面更能得到消費者的青睞。不過這種產品在早期剛剛進入中國的時候，也是因爲這種纖薄造型造成了它並沒有很快在中國市場內得到認可。

造型纖薄的歐式吸油煙機算是進入中國最早的產品

我們知道中國家常菜中炒菜佔得比重比較大，在烹飪過程中會產生大量的油煙，如果不能及時排出，會造成室內空氣質量嚴重下降。但是原汁原味的歐式吸油煙機在設計的時候並沒有考慮到中餐重油煙的問題，所以早期剛剛進入中國的歐式吸油煙機顯示出了明顯的水土不服，吸菸效果不好、跑煙漏煙，很難解決中國廚房的問題。

較淺的集煙腔很難提供較好的攏煙能力

不過隨着歐式吸油煙機進入中國幾十年，這種吸油煙機在不斷的改進中，整體結構、材質、電機、風扇、內腔，可以說所有的結構都得到了很好的改善，產品不僅僅在吸力方面有了長足的進步，也針對中國消費者的使用習慣、喜好有了相應的改善，在保證歐式吸油煙機原本優勢的情況下，更好地解決中國消費者廚房問題。另外，我們在京東商城的銷售數據中看到，排名第 1 的產品就是一款歐式吸油煙機。

京東吸油煙機銷量最高的產品爲一款歐式吸油煙機

所以，如果您喜歡比較爆炒顛鍋，或者有體積比較大的蒸鍋，那麼我們推薦您購買歐式吸油煙機，它的造型和結構很好的保證了產品吸菸效果和烹飪操作空間，並且在顏值方面有着非常不錯的表現。

側吸式吸油煙機：

側吸式吸油煙機算是近些年針對傳統的中式吸油煙機和歐式吸油煙機缺點進行大量改良之後，新推出的新式吸油煙機。這種吸油煙機在造型上發生了非常大的改變，使用了側面進風的方式，讓吸菸口距離油煙源頭的炒菜鍋更近，能夠更快的將產生的油煙快速吸走，非常適合中國家庭這種重油煙重味道的環境，爲我們帶來更加舒適的廚房環境。

側吸式吸油煙機是新出現的一種吸油煙機

在側吸式吸油煙機推出後，越來越多的品牌發現側吸式吸油煙機雖然因爲吸菸口距離炒菜鍋近了很多，大量提升了吸菸、排煙能力，但攏煙效果相對較差，如果整體吸力不夠，或者炒菜鍋中瞬間產生的油煙過多，還是可能會有一定量的油煙散逸。所以，我們看到了越來越多的側吸式吸油煙機增加了隔煙屏模塊，在吸油煙機工作時，打開隔煙屏，通過隔煙屏爲吸油煙機提供更好的攏煙效果。

側吸式結構能夠提供更好的吸菸效果

可以說目前的側吸式吸油煙機可能是整體吸菸效果最好的吸油煙機產品，尤其是隔煙屏和與用戶方向相反、距離煙源較近的吸菸口，讓油煙不再經過用戶的口鼻，也不會產生油煙散逸現象，有效提升產品的實際體驗感受。不過這種產品也並不是十全十美的，因爲整體使用了側吸式結構，在一定程度上侵佔了烹飪空間，尤其是如果您和筆者一樣屬於炒菜喜歡顛鍋的人，在使用側吸式吸油煙機會覺得有些不方便，稍不注意很可能會把菜顛到隔煙屏或吸菸口處。

不過側吸式吸油煙機可能會佔用烹飪空間

不過，總體來說，側吸式吸油煙機已經成爲目前市面上最主流的產品，也是被消費者最爲認可的產品，在京東吸油煙機排行榜前 20 名產品中，側吸式吸油煙機佔到了 12 席。所以，如果您注重吸油煙機的整體外觀，同時希望吸油煙機的吸力非常好，並且您在烹飪時候沒有喜歡顛鍋的 " 好 " 習慣，側吸式吸油煙機是您最好的選擇。