糯米又叫做江米，蒸熟之後香香糯糯，黏黏滑滑，是日常生活很常見的米類。逢年過節，尤其食用得多。有研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、鈣、磷以及維生素B等營養物質，爲溫補良品。但是，這美味又營養的食物並非人人皆宜，喫糯米也是有禁忌的，有些人喫了糯米後會對身體健康產生不良影響。那麼，哪些人不能喫糯米呢？

通常情況下，以下人羣不適宜食用糯米：

1、血糖高的人

糯米含糖量比較高，患有高血糖或者糖尿病的人喫糯米容易導致血糖升高，因此要少喫。

2、老人和小孩

衆所周知，糯米不容易消化，相較於我們經常食用的粳米來說，糯米很難被胃酸所消化，所以在平時生活中儘量少喫。尤其是一些加油製成的糯米飯以及糯米制品，雖然很誘人，但在食用後更容易導致人體出現有消化不良的情況，因此，老人和小孩都不適宜食用，因爲他們的胃腸道功能都比較差。

3、病後消化力弱者

糯米黏膩，適合用在作糕餅上，所以這就更難消化了。病後消化力弱者就要忌食糯米糕餅，此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然很弱，不能多喫這種不易消化的食物。

4、胃腸道病患者

糯米性溫滯氣，含有植物纖維，而且糯米碳水化合物和鈉的含量都偏高，多喫會加重胃腸的負擔。患胃病及十二指腸潰瘍病的人如果貪喫了糯米，容易造成潰瘍穿孔、出血。

5、心血管病患者

糯米制成糉子屬油膩食品，若患有高血壓、高血脂、冠心病者喫多了糉子，會容易增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度。