端午臨近,糉子又到了銷售旺季。今年是糉子產品實施包裝“瘦身令”的首個端午節,糉子禮盒變“瘦”了嗎?

去年,市場監管總局發佈了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單,讓月餅、糉子“輕裝”上架。考慮到我國部分地區糉子的消費習慣和傳統文化,修改單特別對“混裝”提出了要求,規定糉子不應與超過其價格的其他產品混裝。該標準自去年8月15日起實施。

不過記者近日走訪卻發現,在包裝“瘦身令”約束下的糉子市場,今年混裝混搭銷售現象隨處可見,搭配的產品種類更是五花八門,大米、茶葉、點心、瓷盤等,都在與糉子“混着賣”。糉子價格也是水漲船高,有的糉子禮盒售價980元,其中糉子佔比不足三分之一。而對於普通消費者來說,想要判定與糉子混裝的產品價格是否超過了糉子本身,也並非易事。

●品類雜:

大米玩具混着糉子賣

西直門外大街的一家盒馬鮮生超市內,售價幾元一個的散裝糉子和售價百元的糉子禮盒已經擺滿了貨架。記者看到,諸老大一款售價198元的糉子禮盒標明重量爲2.04千克,其中混裝在盒內的兩包稻花香米就重達1000克,佔了禮盒分量將近一半。

西直門凱德MALL地下的BHG生活超市內,鮮品屋推出的售價198元鮮品雅糉禮盒中,混裝的搭配品多達18件,除了鴨蛋外,還包括蔓越莓酥、奶香酥和果仁酥等餅乾。瀘溪河點心店推出的鮮糉端午禮盒,僅裝了6只糉子,但混搭品共12件,還配有桃酥、紅豆糕等點心。COSTA咖啡推出的名爲“糉藝咖”的端午禮盒內,除了裝有4葷4素8枚糉子之外,還裝進了一套骨瓷餐碟。

電商平臺上銷售的糉子禮盒,更是被商家塞入了五花八門的商品,有些乍看起來與端午節毫不沾邊。臻味品牌在淘寶推出的一款折扣價爲368.1元的糉子禮盒內,共放置了19款商品,其中除了8只糉子外,還裝入了土耳其開心果、南非碧根果、澳洲夏威夷果和巴旦木4款乾果,以及香蕉幹、提子乾、20塊不同口味的點心、兩款不同口味的花果茶,甚至還放入了一個玩具擺件。德和品牌在淘寶銷售的端午糉子禮盒內,只有4只糉子,卻混搭了4罐午餐肉以及一罐豬肉醬。匠心川冠一款售價499元的糉子禮盒內,竟然出現了一瓶250毫升的橄欖油。

此外,水杯、護手霜、牛皮綁帶記事本、簽字筆、手持小風扇、雨傘、毛巾……網上不少商家打出“深度定製”的廣告,宣稱糉子禮盒中可自由混搭各類商品。

●價格貴:

海蔘鮑魚糉子一隻百餘元

盒裝糉子價格似乎也在向“天價”靠攏。

在盒馬鮮生超市西直門店,諸老大推出的連珠禮品糉禮盒足有3層,內裝18個糉子和白茶、烏龍茶、紅茶共計6包茶葉。記者登錄盒馬APP查詢後發現,這款糉子禮盒的售價爲498元。而在APP上,記者看到另一款線上銷售的大連海鮮珍味糉子,海蔘、鮑魚、魚翅共3種口味6只糉子,售價高達618元,平均一隻100多元。

位於安定門的御茶膳房總店內,糉子禮盒在店內設立了多處銷售專區。“這是我們的網紅款。”銷售人員打開一款價簽上標明580元的典樂漢唐端午糉子禮盒向記者展示,只見三層禮盒內裝有一隻醬鴨、4枚鹹鴨蛋、9塊綠豆糕和8只糉子。

接着,銷售人員又向記者展示了另一款標價888元的龍騰四海禮盒,並示意“這款送人更顯檔次”。禮盒中除了紅豆、紅棗、牛肉、鮮肉、黑米燕麥5種口味共10只糉子外,還搭配了龍船酥、綠豆糕等。

隨後,銷售人員再次推薦:“我們還有一款竹籃系列糉子,980元。”記者瞭解到,這款糉子竹籃禮盒中共裝有31件產品,其中糉子10只,另外21件則爲綠豆糕、龍船酥等,糉子只佔了三分之一。

記者手記

一隻糉子也能講好傳統文化故事

端午至,糉飄香。作爲中國四大傳統節日,端午的原始意義是避邪驅疫,後爲紀念愛國詩人屈原,追念先賢也成了端午的主題之一。

近年來,人們愈發重視傳統節日。不少商家也開動腦筋,將各自的品牌商品與傳統節日聯繫起來。但記者在採訪中發現,一些商家只是簡單地將端午節變成了又一個“飲食節”。“端午是個筐,啥都往裏裝”,餅乾、糧油、紅酒,甚至餐具、玩具……簡單的混搭銷售,只會讓傳統節日失去文化內涵。

其實,傳統節日也可以是一場品味民俗文化的盛宴。

端午節時,除了糉子這一類傳統美食,在我國一些地區,人們過端午有喫“紅食”祈康寧的習俗,少則“五紅”,多則“十二紅”,人們會食用與紅色沾邊的莧菜、鹹蛋等食品。商家如果想在糉子禮盒中混搭商品,不妨在品類選擇上“走心”一些,選擇那些更多展現傳統元素和符號的產品,讓端午食品有更“本色”的呈現方式。

在採訪中記者也注意到一些讓人眼前一亮的端午禮盒。有的商家在糉子禮盒中放入了印泥和印畫紙,消費者可以親手拓印龍舟競渡版畫圖;有的商家將糉子禮盒設計成微縮版皮影戲小劇場,與糉子一起混搭的文創品是屈原和孟嘗君形象的皮影,邊喫糉子,還能邊演一出屈原夜訪孟嘗君的皮影戲。

所以,別讓糉子“變了味”,只要用心,即使是一隻小小的糉子,也照樣可以講好背後的傳統文化故事。

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