武夷巖茶系出名門，可追溯至商周時期。它既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，備受廣大茶客的喜愛。在這麼長時間的培育下，武夷巖茶出現了許多優質的茶種，其中大紅袍、武夷四大名從更是遠赴盛名。

本次茶葉小百科，微淘達人茶人頻道就從武夷巖茶的幾種知名茶葉開始，爲大家介紹他們。大紅袍

說起大紅袍，可謂無人不知無人不曉，甚至有部分人將整個武夷巖茶統稱爲大紅袍，可見其名聲之大。

大紅袍產於福建省武夷山，素有“茶中狀元”之美譽。大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發酵茶。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特徵，飲後齒頰留香。

肉桂

肉桂又名玉桂，在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

香氣清奇細長似姜味或肉桂香，具有獨特優異的香味。滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細淺，屬稀有品種。

水仙

武夷山茶區素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法。武夷水仙條索肥壯緊結勻整，葉端褶皺扭曲，好似蜻蜓頭；葉片色澤青翠黃綠，油潤而有光澤；內質香氣濃郁清長，“巖韻”特徵明顯。

水仙最大的特點就是茶湯滋味醇厚。湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細長，蘭花香明顯，滋味清醇爽口透花香，葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現，葉張主脈寬、黃、扁。