每天一道美食，讓你喫到家鄉的味道，讓你的工作不再孤獨，關注我，不迷路！今天教大家做一道簡單的家常小喫，希望你能喜歡！

豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。

食材：小排骨、芋頭、蒜、酒、醬油、醬油、鹽、糖、胡椒粉

1、小排骨洗淨，拌入調味料1醃10分鐘，再用熱油炸至上色撈出。

2、芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入調味料2和2杯清水燒開，改小火煮20分鐘。

4、芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟並湯汁收至稍干時，即可盛出。

好啦，今天的美食分享就介紹到這裏了，製作的過程中有任何疑問，都可以隨時給我留言喲。

小編會第一時間回覆的，喜歡的朋友可以推薦一下，請轉發給身邊的朋友喔！