消化不良、食欲不振？这种野菜帮助你！还能降血压！这种野菜叫做水芹菜！

水芹菜，又名水芹，多生于溪边、沟旁、水沟湿地中。外表看起来与芹菜大致相似，只有茎比芹菜短。为“水八仙”之一。水芹中黄酮、硒和膳食纤维含量较高，蔗糖含量较低，属于一种优质的保健蔬菜。多采于春季，洗净切段可以拌上面粉蒸着吃，也可以炒着吃，味道较之芹菜更加鲜美可口。

这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，多用于缓解高血压头痛、眩晕、水肿、消化不良、食欲不振等。用法为取新鲜水芹菜切段后直接和水煎服。